Xavier BEAUDIMENT has created a bucolic cuisine of the moment. It gives pride of place to the products of Auvergne, which he loves and selects with care.
info
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Facilities
Disabled Access
Wifi
Environment
Cheese factory 1 km
Vineyard 10 km
Natural park 7 km
Lake 15 km
Golf 10 km
Ski resort 35 km
Cross-country ski resort 35 km
The table
Chef : Xavier BEAUDIMENT
Number of seats : 35
Menus from 50.00€ to 195.00€
Lunch menu : 50.00€
Children’s menu : 29.00€
Vegetarian menu
Information on the establishment
Name of the operator : Xavier BEAUDIMENT
Language spoken :
Payment methods :
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Location
Restaurant Le Pré - Xavier Beaudiment 3 route de la baraque 63830 DURTOL
Nous avons déjeuner en 10 services.
C’était irréprochable de A à Z, accueil, service, cuisine, prise de congé …
Le service était agréable, souriant et très professionnel. Service de l’eau, du pain sans jamais manquer.
La cuisine… excellente, tous les produits sont bons. Toutes les associations sont harmonieuses.
Merci encore d’avoir rendu ce moment en famille encore plus beau qu’il ne l’était.
Angélique Andre
Bien sûr que nous nous sommes régalés, tant sur le Mets que sur les vins . Cependant, il y a quelques petits ajustements à faire … la fleur de brochet était délicieuse mais tout particulièrement la bouchée avec le morceau de pêche qui a réveillé mon palet , d’autres morceaux de pêche auraient pu être ajoutés et magnifié chaque bouchée.
Mais les sommeliers et le jeune serveur étaient vraiment très sympathique.
chloé riviere
Un régal ! Du début à la fin !
Un vrai professionnalisme au niveau du service, beaucoup de travail et de finesse au niveau des plats, nous nous sommes vraiment régalés. Coup de cœur sur les mignardises, la capucine, le foie gras / griottes (divin!) et les cuissons / sauces de manière générale !
Nous nous sommes régalés, bravo à toute l’équipe qui ont rendus cette soirée mémorable !
Arnaud Lefebvre
Une soirée parfaite à là table du chef Beaudiment.
L’équipe en salle était extrêmement sympathique. Les plats étaient savoureusement maîtrisés.
Pour la nuit, la chambre était très confortable avec une ambiance très cocooning.
Nous y retournerons avec plaisir.
Encore un grand merci à toute l’équipe.
myriam b
Excellentes mises en bouches avec l'apéritif.
Une entrée originale pleine de saveurs.
Lapin farci rehaussé d une sauce aux noisettes, très bon lui aussi .
Desserts à base de fraises avec un petit goût de reviens y.