A bistro as we like them, a seasonal menu with evolving suggestions, a pleasant room and a terrace to enjoy the sun. Very good neighborhood address with reasonable prices. The welcome is friendly, they have a good control of their products offered, the dishes are generous, fine and quality. The wine list will delight lovers of beautiful bottles. The value for money is equal to the dishes presented and the opportunity to have fun too. In addition, a lunch formula is offered during the week and is to be discovered. If you are in the neighborhood, remember to book!
Spécialités : Poitrine de veau confite 15 heures, Poitrine de veau confite 15 heures, Tataki de saumon
info
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Facilities
Air conditioning
Terrace
Environment
Uninformed
The table
Chef : Maxime PLATEAU
Menu from 20.00€ to 38.00€
Homemade
Takeaway
Information on the establishment
Name of the operator : Théophile MOLES
Language spoken :
Payment methods :
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Location
Restaurant Au Moulin à Vent 20 Rue des Fossés Saint-Bernard 75005 PARIS 05
Nous avons déjeuné au Moulin à vent et avons passé un excellent moment. L’ambiance de bistrot parisien avec son joli bar en zinc et ses plats fidèles aux traditions nous a charmés.
La carte nous a particulièrement impressionnée, offrant un florilège d’entrées qui mérite à lui seul le détour : cuisses de grenouille, os à moelle, escargots et tête de cochon.
Le service, poli et sérieux, nous a aidés à choisir nos menus. Les plats étaient à la hauteur des entrées : bien travaillés, copieux et joliment présentés.
Si nous devions émettre un bémol, ce serait la température de la sauce accompagnant la poitrine de veau et la hampe que nous avons trouvée un peu froide à notre goût.
Nous retournerons certainement très bientôt au Moulin à Vent pour découvrir le reste de la carte.
Olivier Futuro
Bon mais un peu décevant par rapport à nos attentes.
Bien réalisé mais rien de renversant.
Oeufs mayonnaise : bien
Escargots : peu savoureux
Veau sauce morilles : très bon gratin dauphinois. Sauce bonne mais en faible quantité
Île flottante : bien
Excellent service, avenant et sympathique
Amélissa
Très joli cadre, endroit assez sympathique tout comme les serveurs; dynamiques et gentils.
La carte donne envie et bonne sélection de vins.
Le chateaubriand était bon mais ne justifie néanmoins pas les 38€.
Tout comme les cuisses de grenouilles, très bien cuisiné et bien assaisonné. Néanmoins cher vu la quantité.
Margaux D.
Quel merveilleux bistrot parisien! Nous avons adoré notre expérience au Moulin à Vent. La cuisine est généreuse, percutante et vraiment savoureuse. Le service est attentionné, cool et absolument sympathique. Nous avons adoré les immenses os à moelle, les pleurotes en persillade et les œufs mayo. Quel délice. L’ambiance y est merveilleuse, nous reviendrons.
Laurent
Oeufs mayo sympathiques
Poitrine de veau très bonne mais servie dans une assiette froide, c'est dommage.
Pruneaux à l'armagnac assez communs
De bons vins au verre, service sympathique.
J'ai trouvé les prix un peu élevés.