Restaurant MoSuke

Mickael A.

Une expérience mémorable ! La cuisine est aussi délicieuse que raffinée, avec des portions équilibrées et des accords de saveurs parfaitement maîtrisés. Le service est à la fois chaleureux et professionnel, rendant l'expérience encore plus agréable. Mention spéciale à l'ambiance : détendue et authentique, elle s'éloigne des clichés des restaurants trop guindés. Un véritable coup de cœur, à essayer sans hésiter !

Théo Fourquier

Restaurant exceptionnel ! Cuisine raffinée qui vous emportera entre Afrique et Japon par le chef Mory Sacko. Tout est bien pensé, chaque plat dispose de goûts uniques plus étonnants les uns que les autres. Service agréable et attentionné. L’expérience est vraiment au rendez-vous !

Steve Attal

Une très belle expérience culinaire. Ce restaurant est clairement top. Nous avons adoré la fusion entre les saveurs africaines et françaises. Un service très agréable. Le lieu est sympa mais manque un peu de deco ou de chaleur. je regrette que ce ne soit pas très cosy.. j’ai trouvé aussi la cuisine ouverte plutôt sympa. côté plat c’était vraiment super avec un démarrage avec de belles prestations mais rien d’exceptionnel mais au fur et à mesure des plats c’est juste une superbe expérience culinaires. Mention spéciale au chef qui nous a servi les desserts. J’avoue avoir vraiment apprécié ce petit geste à la fin du repas. Attention, pas de voiturier, et évidemment il faut réserver

Louis L.

Une très grande prestation de la part des équipes du Mosuke ! Les mets aux saveurs originales ont été époustouflants en bouche, l’association de l’Afrique et du Japon peut être déroutant de premier abord mais est en réalité très harmonieuse dans l’assiette. Le chef Mory comme à son image lors du concours Top Chef, plein de simplicité et d’humilité, aussi grand par la taille que par le talent ! Le service a été également parfaitement mené, entre humour et professionnalisme. Félicitations aux équipes du Mosuke !

Michaël Korsec

Superbe ! Un magnifique moment au service impeccable. Le soir, c'est un menu unique en 9 plats + 3 amuses bouche et des mignardises et c'est un délice. Les mélanges sont étonnants avec des goûts qu'on connait peu. Les cross-overs Asie / Afrique / France sont vraiment bien maîtrisés. Quelques plats émergent plus que les autres : - Le tempura maïs - Le homard et sa cuisson parfaite accompagné par un vinaigre de bonite - La crème au lait ribo et aux dates absolument régressive - Le mélange chocolat wasabi du dernier dessert : incroyable ! Tout le repas est ponctué de saveurs surprenantes comme le kombucha de concombre ou le bœuf maturé au beurre de karité en plus de toutes les sauces inconnues. Enfin, merci au sommelier qui nous a conseillé un très bon vin du Jura qui nous a énormément plunet surpris. Deux bémols : la recherche de l'équilibre, fait ajouter des éléments qui ne paraissent pas utiles dans certains plats d'après mon goût. Et 9 plats c'est beaucoup, nous avons trop mangé.