Plusieurs routes touristiques dans le département permettent de découvrir le patrimoine selon un thème : la route des abbayes : de l'abbaye de Graville au Havre, à celle de Saint-Ouen à Rouen, la route de l'ivoire (Dieppe, Yvetôt), la route du verre (Pays de Bray), la route des colombiers (Pays de Caux), la route des fruits (vallée de la Seine). Mais aussi le Parc naturel régional des Boucles de la Seine normande, la côte d'Albâtre, ses plages de galets et ses falaises dont la plus renommée d'Etretat. Les Tables & Auberges de Seine-Maritime seront ravis de vous faire découvrir leurs spécialités telles que canard au sang, sole à la dieppoise, ou des produits à base de pomme : Douillon (pomme enrobée de pâte),sucre de pomme, gelée de pomme...