Maison Caillet

Basire Olivier

C'est sous un soleil automnal que nous avons découvert ce merveilleux cadre champêtre. Un jeune cuisinier souriant cueillait dans le potager de délicates fleurs qui allaient enchanter les plats bientôt servis. Avec un personnel très attentionné mais très discret aussi, nous avons découvert le talent du chef et de ses équipes. L'équilibre parfait des saveurs, le jeu de textures et le dressage des assiettes : tout est harmonieux ! C'est sans compter sur le talent pâtissier du chef, pourtant pas pâtissier de métier, que nous avons terminé ce service exceptionnel. Nous avons d'ailleurs pu le rencontrer dans ses cuisines pour le remercier du merveilleux moment qu'il nous avait offert. Une remarquable adresse où l'on se sent vraiment très bien. Merci à toute l'équipe !!

Corinne Morue

Nous avons eu le plaisir de partager la cuisine avec les chefs et l'équipe. Nous avons apprécié ce moment d'échange et nous nous sommes régalés. Tout était exquis . Merci pour votre gentillesse, votre disponibilité et de nous avoir fait découvrir de nouvelles saveurs. Nous reviendrons sûrement. Merci à toute l'équipe du restaurant ; nous garderons un beau souvenir de ce merveilleux moment. Merci à nos amis de nous avoir fait ce cadeau délicieux.

Isabelle Hureau

Le restaurant est excellent. Le cadre, la la vaisselle , la décoration, le service attentionné, tout est au top pour apprécier une cuisine de chef aux saveurs délicates, originales et recherchées. Une mention toute spéciale pour la daurade! On sent les produits frais du jardin pour toutes les sauces et accompagnements. Bravo !

Anne Libert

Nous avons eu le privilège de vivre une expérience unique dans ce restaurant étoilé, où nous avons non seulement dégusté des mets d’une finesse exceptionnelle, mais où nous avons également eu la chance de dîner dans la cuisine, en compagnie du chef, Pierre Caillet et de sa brigade. C’était un moment exceptionnel pour nous ! Chaque plat était une découverte de saveurs parfaitement équilibrées, avec des légumes et épices du jardin de la Maison. Toute l’équipe a pris le temps de partager avec nous son inspiration pour chaque création, rendant ce moment encore plus spécial. Dîner dans la cuisine a ajouté une dimension supplémentaire à cette soirée, nous permettant de voir et de ressentir l’énergie d’une brigade en pleine action, tout en savourant chaque plat dans une atmosphère intime et privilégiée. Je recommande vivement cette expérience à tous les amateurs de haute gastronomie qui recherchent non seulement un repas extraordinaire, mais aussi un moment unique et mémorable. Merci mille fois à toute l’équipe pour cet accueil.

Véronique Rességuier

Ambiance feutrée avec une recherche de qualité pour chaque moment. On déguste avec nos yeux et nos papilles. Tout est délice l'accueil et le cadre. Une adresse précieuse