Au fil de l’eau stands in a square of the old Hyères away from the noise and bustle of the town centre. The welcome is friendly and convivial. The menu is made using exclusively fresh ingredients from the market and changes at the rhythm of the seasons. The chef offers you a cuisine which is French and Mediterranean in inspiration.
Spécialités : soupe de favouilles ; cigares de camembert ; terrine de foie gras de canard au pineau blanc des Charentes ; épaule d’agneau braisée aux 4 épices ; Charolais au foie gras ; tartelette au citron meringuée.
info
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Facilities
Disabled Access
Terrace
Environment
Seaside resort 4 km
Vineyard 4 km
The table
Chef : Bruno MENANTEAU
Number of seats : 30
Menus from 19.00€ to 35.00€
Menu from 12.00€ to 29.00€
Lunch menu : plat + café ou verre de vin 13.00€
Children’s menu from 10.00€ to 12.00€
Information on the establishment
Name of the operator : Bruno MENANTEAU
French Wine region : Provence
Language spoken :
Payment methods :
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Location
Restaurant Au Fil de l’Eau place des savonniers 83400 HYERES
Cadre très sympa et agréable pour manger en extérieur.
La nourriture y est fraîche est très bonne (notamment les poissons). Néanmoins, le dessert était un peu en dessous du reste.
Le service était excellent et convivial.
N'oubliez pas de réserver pendant la haute saison, ça se rempli très vite
Vincent Demartaizé
Restaurant situé sur une place très belle place calme. Les produits sont de la mer et frais. La nourriture était excellente et le service très agréable, on ne peut que recommander.
Julie hautier
Très bonne cuisine avec des produits frais. Un service de qualité, dans une salle chaleureuse avec une déco magnifique.
Merci à toute l'équipe.
Éric Nobizé
Sincèrement je changerais le nom pour l'appeler un petit coin de paradis. Il est sûr qu'en suivant le fil de l'eau on tombe sur une cascade de goûts et de couleurs. La vue des assiettes vous donnera l'eau à la bouche et la dégustation vous transportera dans l'eau de là. Le cadre est magique et nous déplace dans une autre dimension. Celle du calme et de la sérénité. Puisse ce lieu perdurer pour le bonheur des papilles et de son entreprise.
CHRISTINE RIVIÈRE
Nous avons mangé le samedi 20 janvier pour l’anniversaire de mon mari, quand vous rentrer dans le restaurant vous avez l’impression d'être inviter chez des amis …. Un super endroit chaleureux aussi bien par l’originalité de la salle que par l’accueil de la patronne et de la serveuse. Des plats raffinés, et goûteux … bref un sans fautes !!!!