La Côte St-Jacques

damien Paries

fait partie des quelques lieux exceptionnels où la culture culinaire et l'hôtellerie françaises sont mis en valeur de manière magnifique. très belles chambres, des attentions disséminées, repas de très haute volée et petit déjeuner délicieux.

Bruno Fraitag

Je ne comprends pas comment certaines personnes ont pu écrire des avis négatifs sur ce lieu. Nous avons été servis rapidement, par un personnel agréable, qui a parfaitement tenu compte de nos allergies. Quant au repas il était fabuleux. Moi qui suis amateur de ris de veau, je crois que je n’en ai jamais mangé d’aussi bon de ma vie. Chambre extrêmement agréable, donnant sur l’Yonne, silencieuse, bref, à la fois paisible et magique.

Luc Bertolotti

Des chambres spacieuses, très bien décorées, confortables et avec une vue magnifique sur l’Yonne. Le personnel est très agréable que ce soit à l’accueil, au restaurant, au SPA, et ménager. Très souriant et à l’écoute. La cuisine est irréprochable et les recommandations de vins toutes très soignées et pertinentes. Ce séjour fut une véritable expérience inoubliable !

Fabien Pairon

Excellent accueil. La cuisine d’Alexandre Bondoux est belle, bonne, et juste ! Mention spéciale au plat signature homard & veau. Des jus toujours aussi intenses. Un service souriant et très pro. Des sommeliers au top nous faisant découvrir des vins natures d’exception. À toutes et tous… bravo & merci !!!

Remy Nellou

L'établissement de la Côte Saint Jacques à Joigny est tout simplement exceptionnel. Dès l'instant où l'on franchit le seuil, on est immédiatement charmé par l'accueil chaleureux et professionnel du personnel. La vue panoramique sur la rivière Yonne ajoute une touche magique à l'expérience. La cuisine, orchestrée par un chef talentueux, est une symphonie de saveurs raffinées et de créativité, mettant en valeur les produits locaux avec une maîtrise impressionnante. Chaque plat est une œuvre d'art culinaire, sublimée par une présentation impeccable et des accords mets vins exquis. Le spa, quant à lui, est un véritable havre de paix, offrant des soins de qualité supérieure dans un cadre apaisant. La Côte Saint Jacques est sans conteste une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie et de bien-être, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience mémorable. Bravo et merci pour ces moments inoubliables!