The estate, located in Neuvic sur l'Isle in Dordogne, covers 20 hectares bordered by two rivers: the Isle and the Vern. It is on this estate that Caviar de Neuvic has chosen to create a fish farm dedicated to the breeding of sturgeon to produce its famous caviar. The farm can be visited all year round by appointment. You will find the products at the 1000 retailers or in the stores of Paris, Bordeaux, Neuvic or Internet.
Spécialités : caviar ; beurre de caviar ; rillettes d’esturgeon ; velouté d’esturgeon. Esturgeon surgelé, frais ou fumé.
info
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Information on the establishment
Name of the operator : Laurent DEVERLANGES
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Location
Caviar de Neuvic 430 Route de la Veyssière 24190 NEUVIC SUR L’ISLE
Expérience extraordinaire la visite qui nous explique l’histoire du caviar et l’installation à Neuvic . Le plaisir de toucher et d’attraper un esturgeon et pour finir une dégustation de caviar suivie d’un repas au restaurant magique pour les papilles !!!❤️🍀 Unique en France donc pensez à réserver !!!
corinne constantin
Visite guidée et commentée ; notre guide Tania est très sympathique répond a toutes nos questions et elle nous a captivé ! Merci
Par la suite, la dégustation de caviar, parfait !Nous avions choisi l'option avec le repas, le chef Julien a sublimé nos papilles, excellent. Merci à toutes l'équipe très accueillante. Je recommande. 😉
Virginie URBINA-TOBIAS
Excellent accueil, personnel attentif et souriant.
Très bonne cuisine gastronomique de haute qualité, élaborée avec fraîcheur et une note d'exotisme. Un rapport qualité/prix exceptionnel.
Visite du domaine ludique, intéressante et dans la bonne humeur.
Brigitte Boisset
Un super moment . Visite très agréable et instructive. Dégustation généreuse avec toutes les explications adéquates, menu gastronomique au delà des espérances au vu du prix. Produits de luxe dans une ambiance pas du tout guindée... Le tout accompagné par une équipe jeune dynamique simple et très chaleureuse....on sent une bonne ambiance et un esprit d'équipe. Nous avons passé un moment très agréable.
Harmonie Baud
Nous avons passé une très belle expérience dans ce beau domaine avec un guide très agréable et des produits exceptionnels