The Choucrouterie ADES & Fils was founded in 1936 and the 4th generation has just taken over in order to continue this artisanal and traditional production. The first concern of Jean- Michel ADES is to offer you a quality product for which each step of the manufacturing process is carefully controlled. The sauerkraut is made from the farm's own harvests (Alsatian varieties). The Sauerkraut Factory ADES & Sons also markets fruits and vegetables in season.
Spécialités : choucroute issue de variété alsacienne ; navet salé ; conditionnement de cornichons issus du Bassin Rhénan ; recette aigre-douce de la maison.
info
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Information on the establishment
Name of the operator : Jean-Michel ADES
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Location
Choucrouterie ADES & Fils 8 route d'Obernai 67880 KRAUTERGERSHEIM
Nous venons de déjeuner à l'Assiette d'Eguisheim. Quelle belle découverte ce plat de navet salé aux 5 viandes et Sandre sur son lit de choucroute ! Excellemment cuisinés.
Nos voisins de table n'étaient autre que M. Ades Jean Michel accompagné de son ami en tournée de livraison de ses sublimes produits.
Un sympathique échange et une belle rencontre 😁.
Nous ne manquerons pas de lui rendre visite lors d'un prochain séjour pour acheter directement chou et navet. Merci à vous
Anthony Bouisset
Une maison de passionnés, ouverte le samedi. On a passé un agréable moment!
La choucroute et les navets sont au top.
Les explications d'un passionné sont très instructives!
L'authenticité et la qualité, nous sommes conquis. Merci pour l'accueil!
PS: Petit moment émotion au moment de gouter les cornichons, j'en mange même au petit déjeuner ;)
Rominou
Personnel sympa et accueillant, meilleur choucroute d'Alsace
FABIENNE BRENNER
Les navets salés sont arrivés, super bon, on se réjouis déjà pour une bonne potée. Très bonne qualité, on adore les produits de l'entreprise, à très vite :)
Thomas Baguet
Incontournable adresse dans la capitale de la Choucroute, produits avec un excellent rapport qualité/prix, navets salés, choucroute sous toutes ses formes et surtout ne pas hésiter à tester les fabuleux cornichons, l'accueil est sympathique, on ne peut que y revenir ! Merci !