Pierre OTEIZA

Viandes - volailles - charcuteries

Presentation of this local producer

Pierre OTEIZA is a farmer in the Aldudes valley. He raises black and white Basque pigs on his mountain farm and transforms them. He is a salting craftsman and air-dries our hams from the Aldudes valley, hams and KINTOA PDO meat, ventrèche, jesus, chorizos, and sausages in our drying rooms. He elaborates cooked dishes of the Basque Country, pâtés, and markets cheeses of ewe Ossau Iraty AOP, pepper of Espelette AOP, wines of Irouleguy AOP and jams. In the store, ready-to-eat trays and gift boxes are available as well as sandwiches filled with our delicious hams, foies gras and cheese. In St Miche, a seminar room is available upstairs (about 50 people). A second Pierre OTEIZA store is open in Paris 13 rue Vignon 75008 Paris Madeleine (01 47 42 23 03).

Spécialités : jambons de la vallée des Aldudes 14 mois d’affinage ; jambons KINTOA AOP 20 mois ; jésus ; chorizos ; saucissons ; ventrèches ; plateaux garnis de nos charcuteries à déguster pour vos apéros.

Information on the establishment

Name of the operator : Pierre OTEIZA

Location

Pierre OTEIZA
18 Boulevard St Michel
75006 PARIS 06

01 43 25 59 01

boutique.paris.stmichel@pierreoteiza.com

www.pierreoteiza.com

Google reviews

Fred Lacroix

Petite boutique a deux pas de la place st Michel qui regorge de très bons produits du sud ouest. On y trouve aussi bien des saucissons et du jambon que du fromage et des produits cuisinés comme des pâtes mais aussi de la garbure, de l'axoa, des chipirons, du cassoulet, du confit, etc ... Et même du foie gras

alex mdy

Super formule déjeuner avec boisson, sandwich fait minute avec un jambon délicieux, et gâteau basque (prenez celui à la cerise, il est fantastique). Sans compter l'accueil extrêmement gentil!

Elisabeth ea

Épicerie basque qui possède un large choix de jambons, pâtés, épices, cassoulets, etc. En revanche, il faut faire attention quand on achète au poids et à la découpe. Les prix ne sont pas détaillés et les calculs erronés, en leur faveur, naturellement. Ils profitent de leur situation géographique dans un quartier touristique.

Kathy

La charcuterie est délicieuse, nous avons pris deux sandwichs au saucisson, jambon et fromage. De plus la bière basque était bonne et un peu sucrée. Le vendeur, Pierre je suppose, est très sympa ! Je recommande vivement ce lieu ! Un authentique basque à Paris.

Alcat V

Je me permet de mette un nouvel avis, vu que j'y dépense un smic tous les deux ans, par ailleurs j'ai 40 points de fidélité encore en cours, accumulés depuis moins d'un an. Bref la boutique est pas mal du tout

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