Ivan Vautier

Dominique Narozny

Nous avions choisi cet établissement car il était proche du Zénith de Caen. Nous n'avons pas été déçus. Au restaurant nous avons opté pour le menu surprise, et nous avons passé un merveilleux moment du début à la fin du repas. Dans la chambre nous avons dormi dans le lit king size. Un seul petit reproche, les oreillers qui sont particulièrement fermes.

Émile GODEFROY

Déçu... L'ambiance du restaurant est pleine d'arrogance... Que ce soit du côté des serveurs comme des clients. Lorsque la patronne ou son second se permet de s'en prendre aux jeunes serveurs, nous entendons tout.. Ce qui est vraiment déplaisant et relativement injustifié. La discrétion n'est pas là. La cuisine est dans l'ensemble bonne mais la présentation du dessert (trompe l'oeil gousse de vanille) manque cruellement de raffinement. Je mange régulièrement dans les restaurants étoilés et c'est bien la première fois que je suis déçu. Je n'y retournerais pas.

N M

Je n'étais pas venue depuis quelques années, j'ai été accueillie par Mme Vautier toujours charmante. J'ai retrouvé le même plaisir à séjourner dans une chambre confortable, spacieuse, à la décoration moderne et soignée. Quant au restaurant, Ivan Vautier et sa brigade nous livrent de merveilleux plats, aux saveurs délicates, et à la présentation impeccable. Le service est attentionné et discret. Un sans faute. J'avoue que je ne comprends pas certains commentaires désobligeants, sans fondement

sandrine lhuissier

J'ai aimé chaque plat. Un menu orienté poisson avec quelques belles surprises. Dommage que la fin de service était expéditive. On nous a amené tous les desserts en même temps. Puis, les employés ont disparu, 14h45, fin de service faut croire. Étonnant pour un étoilé!