Restaurant Christopher Coutanceau

Brigitte Delfau-Pergaix

Première expérience d’un étoilé et vraiment très satisfaites. Nous avons pris - « Sortie en mer en huit prises » et cela a été un bonheur renouvelé et même dépassé à chaque nouvelle prise. Que dire du service : nous craignons un peu que cela soit guindé, toute l’équipe a été au petit soin, sans en faire trop avec bienveillance et humour. Un moment hors du temps, un moment de grand bonheur. Dommage que dans les huit prises, il n’y ait pas eu « la sardine de la tête à la queue » recette emblématique !

Gremfred

Un voyage exceptionnel en mer pour fêter l’anniversaire de Marie ! Huit mets fabuleux aux saveurs uniques…. Un moment suspendu dans une bulle d’attention. Merci au chef et à son équipe d’un très grand professionnalisme.

guillaume BERCIER

Un beau restaurant, joliment tourné vers la mer. Le jeu des lumières rappelle l’onde de l’eau dans les fonds marins ensoleillés! L'accueil est jeune, agréable et le service s’intègre à merveille dans les plats qui s’enchaîne à un rythme agréable. Nous avons pris le menu en 8 prises pour près de 3 heures de plaisir culinaire. Nous retiendrons particulièrement ces petites attentions du staff qui sublime cette cuisine d’exception!

Marie BLASZCZYK

Nous avons été accueilli avec un enthousiasme surprenant et communicatif. Le service était impeccable et tout le monde était aux petits soins. Le menu dégustation était une série de découvertes et d'émerveillements. Certains plats sortaient un peu trop de ma zone de confort comme le dessert à la pomme de terre mais mon mari a adoré ! Et pour la sardine c'était l'inverse 🙂 C'est fabuleux d'avoir la chance de découvrir toutes ces créations. Nous avons dégusté des vins merveilleux et que dire du pain? Nous réserverons à l'hôtel La Voile simplement pour en manger davantage ! Merci encore pour cette expérience et à très bientôt !

Filip

Bienvenue chez monsieur coutenceau… par quoi commencer …. Préparez vous à un long voyage entre terre et mers ou plutôt terre et océan… nous avons enfin pu dîner dans ce magnifique restaurant et avons donc pu vivre une expérience incroyable . Nous sommes installés à une table étoilé et donc dans l’excellence de la cuisine française … plus que des plats , il y a là une traduction de l’amour et du respect du chef envers la richesse de la nature autour de l’océan mais aussi du terroir de cette belle région . Le personnel est d’un professionnalisme sans aucune fausse note . Un grand merci pour ce moment qui restera marqué pour longtemps dans notre mémoire … merci pour ce cadeau que vous offrez tout les jours à tant de client … merci pour ce long travail … pour toutes ses années de recherche qui se résume en 10 plats … et merci pour le cadeau de fin … qui marque définitivement à jamais notre expérience dans ce magnifique cadre … merci à clement pour sa patiente et sa grande gentillesse et humanité … merci au maître d’hôtel sans qui je pense ce restaurant ne serait pas ce qu’il est … merci à tout ceux et celle qui ceux sont si bien occupé de nous … si vous souhaitez vivre un moment unique , rare et précieux , c’est ici que vous devriez vous rendre … au moins une fois dans votre vie …