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(4.8) Basé sur 345 avis Google

Présentation de cette table

Niché sur la place d’un petit village du Lauragais, aux portes du pays de Cocagne, Théo et Claire vous accueillent dans une charmante maison toulousaine aux briques rouges apparentes. Dans la salle du restaurant se découvre une cheminée et son soufflet de forge apportant l’identité de ce lieu. Leur cuisine évolue au fil des saisons, des rencontres, des idées, de leurs coups de coeur et fait la part belle à leur terroir du Sud-Ouest riches en produits d’exception.

Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Wifi
Terrasse

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Théo FERNANDEZ
  • Nombre de couverts : 25
  • Menus de 82.00€ à 82.00€
  • Menus enfant : 22.00€
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Claire CAMES & Théo FERNANDEZ

Fermeture : ouvert du jeudi au vendredi uniquement au dîner, samedi midi et soir et dimanche midi.

  • Toque 2 Toques Vertes

Modes de paiement :

  • Carte bancaire

Coordonnées

Auberge de la Forge
8 rue Jean Parisot
31590 LAVALETTE

05 61 84 76 00

contact@laubergedelaforge.com

Avis Google

Régine almayrac

Nous avons passé un bon moment. Nous étions là après avoir reçu un cadeau de mon fils et ma belle fille. Nous n’avons pas été déçus : le cadre est magnifique et la cuisine excellente. Nous pouvons recommander ce lieux !

Manon Sanchez

Fabuleux en tous points, service, dressage, décoration, accords mets et vins, cuissons, originalité des mélanges de saveurs, origine des produits. Ça vaut le trajet et le prix. Très heureuse d'avoir fêté mes 4 ans avec mon compagnon dans ce bel établissement. Félicitations au / à la chef.fe et ses équipes.

mireille lacombe

Excellente surprise que nous ont fait les collègues de mon époux. Tout était sublime et délicieux; quelques petits bémols: la truite était froide et mon époux a trouvé 4 arêtes, l'émulsion avec le canard avait plus goût à brulé qu'à fumé (pour lui, la mienne était parfaite), le goût de la glace avec la poire était neutre. Personnel discret et compétent, ambiance feutrée malgré le nombre de convives. Nous recommandons chaudement.

Lucile Delpech

Très bonne expérience dans un village plein de charme, à l'image du restaurant. Les plats sont dans l'ensemble excellents et la carte des vins à en faire tourner la tête ! La quantité, qui est parfois un bémol dans les étoilés, était plus que satisfaisante (repus sans l'option fromage), le pain maison délicieux. Peut être un peu d'attente entre les plats.

Eric et Monique BARTHEZ

Magnifique expérience 🤩 N’hésitez pas à sortir de Toulouse pour venir à Lavalette vous ne le regretterez pas 😁 C’est beau et délicieux du début à la fin 😋 Bel équilibre des saveurs Bon conseil des vins Service discret et attentionné Dans une salle à dimension humaine et pleine de charme Une étoile bien méritée ⭐️ On a adoré et On reviendra Un grand merci 😊

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