L'hôtel-restaurant Candide est situé au cœur de la ville haute de Saint-Bertrand-de-Comminges, au pied de la célèbre Cathédrale Saint-Marie. Ce petit village de 250 habitants est une étape touristique et historique incontournable de Haute-Garonne, au cœur des Pyrénées centrales, à 1 h de Toulouse et 30 mn de Tarbes. Situé dans une rue calme, l'hôtel garantit une nuit paisible. Le restaurant propose une cuisine locale exquise avec une carte qui change chaque semaine. Truite gravelax, poulet et canard confit maison, et pavlova sont parmi les plats délicieux offerts. L'ambiance intime et agréable ajoute à l'expérience culinaire. Le service est impeccable, sympathique et souriant. Les plats sont bien présentés avec des produits frais et locaux, maîtrisant les cuissons. l'Hôtel Restaurant Candide est un lieu où l'on revient sans hésitation pour de prochains séjours dans la région ou simplement pour savourer un excellent repas.
Spécialités : Truite gravelax, poulet et canard confit maison, et pavlova,...
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.
Équipements
Climatisation
Parking
Terrasse
Environnement
Non renseignés
L'Hôtel
Informations non renseignées
La table
Chef : Jean-François PICARD
Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Marie Hélène RANC
Langues parlées :
Modes de paiement :
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Coordonnées
Hôtel Restaurant Candide 110 Rue de Rixens 31510 SAINT-BERTRAND-DE-COMMINGES
Charmante découverte dominicale, salle chaleureuse ambiance sympathique tout comme le service.
En entrée j'ai dégusté une sorte de gaspacho à l'ail frais et délicieux. En plat un agneau de lait délicieux accompagné de légumes savoureux et d'un gratin de pommes de terre toutes les saveurs y sont produits locaux de très bonne qualité bien cuisiner.
Le dessert mousse au chocolat avec une sympathique découverte en dégustant de petits morceaux croquants un régal de retrouver des saveurs authentiques.
Ci-joint quelques photos.
Je me ferais un plaisir de revenir déguster d'autres mets dans cet établissement que je vous recommande chaleureusement.
Françoise Milatos
Nous avons séjourné quelques jours dans le charmant hôtel Candide et nous avons dîné plusieurs fois dans la très jolie cour du restaurant. Accueil et service toujours souriants et chaleureux. Le chef choisit ses produits avec soin chez les producteurs locaux et les cuisine avec maîtrise, en les agrémentant de quelques épices et parfums très savoureux. Un régal ! Mention spéciale pour le foie gras à la texture parfaite ! Le chef vient discuter avec ses clients à la fin du service. Nous avons passé de très belles soirées !
Vincent Perrin
Cadre magnifique , dans une petite cour extérieure au calme éclairée aux lueurs de guirlandes lumineuses , nous avons savourée une cuisine fraîche, locale et pleine de finesse.
Tout était absolument délicieux. Le service était lui aussi fait de manière à ce qu’on se sente au mieux . Nous avons passé un excellent moment et recommandons cet endroit dans lequel nous avons hâte de revenir dîner !
Annette et Vincent
Stéphane Metayer
Tout d'abord un accueil chaleureux. Pour ce qui est de la cuisine, la carte fait la part belle aux produits frais et locaux. Les plats sont originaux et excellents. Sans ignorer l'excellent rapport qualité-prix. Vous pouvez vous restaurer en intérieur ou extérieur dans une petite cour agréable et calme.
Alice
Nous avons beaucoup apprécié notre dîner au Candide. Entrées, plats et desserts, tout était très bon.
Et quel plaisir de manger des mets qui sont fait avec des produits locaux et de saison.
Merci pour ce bon moment.