Restaurant Gastronomique Gradignan

Au coeur du vignoble des Graves, le restaurant La Grand’Vigne se trouve dans un écosystème du bonheur de vivre. La vigne naturellement mais aussi les chevaux, le jardin potager ou encore le tonnelier sont les acteurs d’un spectacle évoluant au gré des saisons. Le Chef Nicolas MASSE aime se sentir proche de cette terre et de ceux qui la cultivent. A la manière d’un vigneron, il cherche à exprimer l’essence même de ce terroir d’exception et de ses produits en assemblant et en composant ; pour ne finalement retenir que l’essentiel.

Le décor du Bistro du Musée, fait de pierres apparentes et d’objets autour de la vigne et du vin confère aux lieux le style typique du bistrot à vin bordelais. Généreuse et gourmande, la cuisine vit au rythme des saisons et du marché.

Dans un élégant immeuble du XVIIIème siècle, offrant une vue imprenable sur la célèbre Place de la Bourse, le Miroir d’Eau, et la Garonne, Le Gabriel, acquis par Stéphanie de Boüard-Rivoal en 2019 propose, sur quatre étages, un bar offrant des tapas savoureux à partager, accompagnés de cocktails, un bistrot dédié à une cuisine de saison régionale, gourmande et généreuse, une table gastronomique 1 étoile Michelin en 2021 baptisée l’observatoire, ainsi qu’un espace réservé aux séminaires. La cuisine est faite maison privilégiant les produits frais et les produits de saison sont issus de notre ferme : La ferme 1544.

Occupant un bâtiment du XVIIIe siècle en plein coeur de Bordeaux, l’Hôtel des 4 Soeurs symbolise le charme et l’élégance où de nombreuses célébrités ont séjourné. Les 34 chambres climatisées et insonorisées ont été entièrement rénovées en 2007. Chacune a été décorée avec soin avec des meubles peints à la main et dans des couleurs pastels. Elles sont insonorisées et dotées d’une connexion wi-fi gratuite.

Philippe VILET cultive art de vivre et simplicité à sa manière, avec élégance et sans excès. C'est une table de grande qualité, une adresse où la carte évolue avec les saisons et où les meilleurs produits de la région sont à l'honneur. Pour votre confort, et pour que le plaisir dure plus longtemps, le jardin s'est offert une verrière. Découvrez également le bar à vins, dédié à la dégustation de grands crus au verre avec plus de 170 références.

Au cœur du vignoble de Sauternes, sur le domaine du Château Lafaurie Peyraguey, 1er grand cru classé 1855, le restaurant Lalique est une ode au raffinement absolu. Le chef doublement étoilé et Meilleur Ouvrier de France Jérôme SCHILLING vous invite à découvrir une cuisine gastronomique créative axée autour des vins. Le menu Lafaurie-Peyraguey permet ainsi de découvrir les vins de Sauternes en accord avec les plats créés par le chef.

Nous vous invitons par cette expérience gastronomique, en vous faisant partager notre héritage familial. Alchimie subtile en gastronomie, service et atmosphère, nous nous évertuons à vous transmettre notre passion et nos émotions, tout en conservant ce que nos parents nous ont transmis : le goût et l’authenticité. Les 16 chambres et le restaurant ont été récemment rénovés dans un style cosy et épuré qui privilégie le confort, la clarté et l’atmosphère chaleureuse et chic qui va si bien avec notre belle région.

A l’Hôtel de l’Auberge du Porche, l’accueil est personnalisé et les 8 chambres aménagées avec soin. Christine et son équipe s’attachent depuis plusieurs années à proposer confort, services et conseils pour découvrir la région. A deux enjambées : centre ville, tous commerces, site UNESCO et bateau pour le Médoc ! Petit déjeuner à la française (4 formules au choix) pour bien commencer la journée ; détente autour d’un smoothie ou d’une limonade artisanale au salon ou en terrasse l’après-midi ; puis Instant apéro à partir de 17h avec punch, sangria maison, découverte d’un vin local, charcuteries et fromages. Formules panier repas: pique nique.

Table exceptionnelle dans un cadre qui l’est tout autant. La vue panoramique vous donnera l’impression de manger au milieu d’un domaine de viticole. Le Chef David Charrier prête une grande attention à l’origine de ses produits, le potager en permaculture dans la propriété en est la preuve. Une très belle adresse à conseiller

La Maison Nacre à Arès est un véritable bijou gastronomique, où le chef transforme des produits locaux en œuvres d'art culinaires. Le menu, innovant et audacieux, promet une symphonie de saveurs, magnifiée par des accords mets et vins soigneusement sélectionnés. L'ambiance chaleureuse et le service expert complètent une expérience qui va au-delà du repas : c'est une véritable célébration du goût.