Restaurant Maison Marguerite

​Situé au cœur de Montpellier, Maison Marguerite est un restaurant traditionnel français dirigé par le chef Stéphane Martin et son épouse Sarah. Après avoir travaillé pendant 22 ans aux côtés de Paul Bocuse, Stéphane propose une cuisine authentique mettant en avant des plats faits maison élaborés à partir de produits frais et de saison, privilégiant les producteurs locaux. L'établissement offre une ambiance chaleureuse et conviviale, rappelant les bouchons lyonnais et la cuisine de grand-mère. La carte change régulièrement en fonction des arrivages du marché, garantissant une expérience renouvelée à chaque visite.​

Spécialités : Poulet fermier rôti, Blanquette de veau façon Maison Marguerite​, Quenelle lyonnaise à la langoustine​, Volaille fermière de Bresse à la crème d'Isigny et champignons​, Bavette d'Aloyau avec son jus aux échalotes​, Andouillette de Troyes​, Tarte Tatin selon la recette de Paul Bocuse