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Présentation de cette table

Situé au cœur de la campagne tourangelle, Le Concept est un restaurant chaleureux qui allie tradition et modernité. Sous la direction du chef Emmanuel Cesary, Maître Restaurateur avec 40 ans d’expérience, chaque assiette est préparée avec des produits frais et locaux. La cuisine, inventive et savoureuse, met en valeur les trésors de la région. Que ce soit sur la terrasse ombragée ou dans la salle lumineuse, l’ambiance conviviale invite à un moment de plaisir autour de plats faits maison.

Spécialités : Bouillon de bœuf et oignons de Roscoff gratiné à l’emmental, mignon de porc fumé,, bruschetta ; Lapin farci, sauce morilles et Armagnac, céleri rave, carottes, jeunes brocolis, pleurotes ; Crème brûlée pralinée amandes noisettes, citrons séchées, cacahuètes chouchou.
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.

Équipements

Accès handicapés
Animaux acceptés
Dépôt de pain
Terrasse

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : CESARY Emmanuel
  • Nombre de couverts : 50
  • Menus de 22.00€ à 46.00€
  • Menus enfant de 12.00€ à 15.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Vente à emporter

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : CESARY Emmanuel

Fermeture : Du 23/12 au 31/12 et dernière semaine de juillet et d’août ainsi que semaine fin octobre.

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant Le Concept
8 Rue de Reignac
37310 CIGOGNE

02 47 23 13 86

manucesary@gahoo.fr

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