Hôtel - Restaurant le Cheval Blanc

Niché au cœur de Bléré, Le Cheval Blanc allie charme historique et confort moderne. Cet hôtel-restaurant propose des chambres élégamment décorées, parfaites pour un séjour paisible près des châteaux de la Loire. Côté restaurant, les saveurs locales sont à l’honneur, sublimées par une carte raffinée et des produits du terroir. L'accueil chaleureux de l’équipe rend chaque visite inoubliable, que ce soit pour une escapade romantique ou un séjour en famille. Une adresse incontournable pour profiter de l’authenticité de la région.

Spécialités : Salade de Ste Maure, Chou-Fleur & Kasha, Magret de Canard Séché Maison,Tuile de Blé Noir, Réduction de Carottes aux Petits Légumes ; Pintade Farcie « à la Diane de Poitiers », Mousseline de Panais, Navet Daïkon au Sésame, Champignons du Moment, Jus Réduit au Brouet de Noix ; Tartelette Mangues, Crémeux Thé Earl Grey, Mangues Poëlées.