Le Château de La Borde en Sologne offre 35 chambres et suites spacieuses, idéales pour se détendre dans un cadre luxueux. Le restaurant Mémoire propose une cuisine de saison, avec des légumes et fruits frais du potager, reflétant les souvenirs gustatifs chers au Chef. Le Spa, installé dans l'ancienne orangerie, est un havre de paix où l'on peut profiter de sauna, hammam, et massages avec des produits naturels et bio. Tout est pensé pour que chaque visite soit un moment unique de plaisir et de bien-être.
Spécialités : La Pintade de Pays ; Houmous de lentilles corail et légumes croquants ; Assiette de saumon fumé label rouge ;Croque monsieur au jambon truffé et vieux comté ; Fleur de courgettes ; La maraîchère ; Le Navarin de Homard ; L’artichaut Rossini ; La fraise de sologne ; Le vacherin fenouil et agrumes ; Mille feuilles tout choco.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking
Hammam
Sauna
Soins & massages
Spa
Piscine couverte
Environnement
Non renseignés
L'Hôtel
La table
Chef : Romain Matura
Carte de 8.00€ à 42.00€
Menus enfant de 16.00€ à 16.00€
Fait maison
Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Jean DE MOURGUES
Langues parlées :
Modes de paiement :
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Coordonnées
Hôtel - Restaurant La Borde en Sologne Château de Laborde 41230 Vernou-en-Sologne
Absolument exceptionnel !
Le personnel élégant, serviable, gentil. Le lieu magnifique et bien entretenu. La chambre très confortable et grande.
Nous avons particulièrement adoré le restaurant. Le dîner du soir était fabuleux et largement à la hauteur des étoilés parisiens.
On a eu plaisir à dire bonjour aux animaux qui avaient l'air très bien traités.
Un grand raffinement. Merci pour ce moment de détente !
Fabien Lécuyer
Très belle expérience dans ce château, les chambres et le service sont parfaits, nous avons pris le brunch qui était copieux et les mets délicieux. Le cadre très naturel est un gros plus, des vélos sont à disposition pour se balader dans le domaine c'est le lieu idéal pour se reposer.
Emilie Ibanez
Un week-end dans une bulle! Magnifique hôtel en plein milieu de la forêt …balade en vélo, spa, piscine, tout est pensé pour passer un moment de déconnexions ! Très jolie chambre (chambre classique)décoré avec goût!.
Le personnel au petit soin, le souci du détails.
Seul bémol nous n’avons pas pût dîner au restaurant de l’hôtel qui était complet 😌
Je recommande !
Apolline Mariotte
Un week-end hors du temps et hors du commun : tout est absolument parfait ! Les membres du personnel (accueil, serveurs, ménage...) sont aux petits soins à tout moment, le cadre est absolument sublime (se balader dans le domaine à tout moment de la journée est un vrai bonheur), la décoration est à la fois moderne avec le charme de l'ancien (les chambres sont très bien équipées et tout le mobilier/la literie est de grande qualité) et toutes les activités extérieures sont fantastiques (piscine chauffée, vélos, tennis...). Enfin, le restaurant est à la hauteur des lieux : la carte propose des plats de qualité préparés avec beaucoup de finesse, et le petit déjeuner du matin est simplement divin (de la variété et surtout de la qualité !) Je recommande vivement ce lieu d'exception !
PAPI ANTHONY
Superbe ! Le lieu est magnifique, le personnel attentionné est au petit soin.
Les châteaux de la Loire sont à quelques encablures.
L’hôtel est parfaitement adapté pour les familles (nous avons un enfant et un gros chien) avec une piscine familiale, un verger, une ferme et un kids club tout comme aux personnes voyageant en amoureux (piscine réserver aux adultes, spa…).
Nous reviendrons avec grand plaisir, probablement en amoureux.