Hôtel - Restaurant La Borde en Sologne

Le Château de La Borde en Sologne offre 35 chambres et suites spacieuses, idéales pour se détendre dans un cadre luxueux. Le restaurant Mémoire propose une cuisine de saison, avec des légumes et fruits frais du potager, reflétant les souvenirs gustatifs chers au Chef. Le Spa, installé dans l'ancienne orangerie, est un havre de paix où l'on peut profiter de sauna, hammam, et massages avec des produits naturels et bio. Tout est pensé pour que chaque visite soit un moment unique de plaisir et de bien-être.

Spécialités : La Pintade de Pays ; Houmous de lentilles corail et légumes croquants ; Assiette de saumon fumé label rouge ;Croque monsieur au jambon truffé et vieux comté ; Fleur de courgettes ; La maraîchère ; Le Navarin de Homard ; L’artichaut Rossini ; La fraise de sologne ; Le vacherin fenouil et agrumes ; Mille feuilles tout choco.