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(4.7) Basé sur 490 avis Google

Présentation de cet hôtel-restaurant

Ce château, ancienne maison bourgeoise de Chapelier, abrite un restaurant réputé où l’on vient déguster la cuisine inventive et savoureuse du Chef Sylvain ROUX.

Spécialités : Escalope de foie gras, courges au pluriel, sorbet courge-orange ; Biche de deux façons: filet rôti au genièvre et pastilla aux épices.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking

Environnement

Non renseignés

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 12 de 88.00€ à 115.00€
  • Petit déjeuner : 15.00€

La table

  • Chef : Sylvain ROUX
  • Nombre de couverts : 30
  • Menus de 85.00€ à 138.00€
  • Carte de 28.00€ à 42.00€
  • Menu midi : plat + dessert 51.00€
  • Menus enfant : 35.00€
  • Formule étape de 129.00€ à 159.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Mesdames, Messieurs ROUX

Fermeture : dimanche et lundi, mardi.

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • Carte bancaire

Coordonnées

Château Blanchard
36 route de Saint Galmier
42140 CHAZELLES SUR LYON

04 77 54 28 88

lechateaublanchard@gmail.com

Avis Google

El Vira

Nous sommes venus au Restaurant seulement. Lieu magique, cadre superbe, décoration simple mais belle et chaleureuse. On se sent bien. Le sommelier au top, l'équipe au top, le service parfait, on vous met à l'aise, absolument pas guindé. Nous avons passé un très bon moment. Concernant la cuisine, les mets sont mis en valeur, mais pour un restaurant étoilé je suis resté un peu frustrée, c'est bon, les cuissons sont biens mais pour mes papilles ils leur manquaient plus de créativité, ce petit quelque chose qui fait que cela vous transcende. c'est très personnel comme remarque mais manque un petit rien qui ferait toute la différence. La cuisine est une passion que je n'ai pas retrouvé dans mes assiettes, et je dit dommage. Merci à votre équipe.

jean-luc viana

Sur le restaurant : Ambiance cosy et calme. Tables bien espacées. Service impeccable. Mention spéciale pour le veau qui était extrêmement bon. Juteux, soyeux,... Le prix est très correct pour cette qualité. Bonne continuation au restaurant.

Emmanuel DE PINEL DE LA TAULE

C est fait avec le coeur, passion et une véritable envie de partager ! La vraie hospitalité. ...et en plus c est délicieux. Une très belle table de la Loire et des Monts du Lyonnais

Milko Vallano

Quoi demander de mieux qu'une cuisine raffinée et savoureuse, dans un très bel écrin ? Qui plus est, l'ensemble du personnel est non seulement à la hauteur de telles prestations, mais également très accueillant, serviable, sympathique, attentif et aux petits soins pour ses clients. Nius recommandons vivement. Véronique et Milko

Odile Bozon

Absolument rien à redire cadre super très bien entretenu personnel au top et cuisine excellente dans une salle belle et calme.

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