Restaurant Gastronomique Chastreix

Le Restaurant L’Étoile des Neiges vous reçoit dans un cadre spacieux et convivial, dans une petite rue piétonne et commerçante du village du Mont Dore. Une cuisine de terroir, maison, à un bon rapport qualité prix vous est proposée.

A l’extérieur d’un bourg typiquement auvergnat, cette auberge est située dans un environnement verdoyant, dans le Parc Naturel des Volcans d'Auvergne et la Réserve Naturelle du Sancy, à proximité de nombreux chemins de randonnée. Vous découvrirez les spécialités régionales à travers une cuisine familiale et généreuse.

Aux portes du Cantal dans le Massif du Sancy, voici un village d’anciens marchands de toiles auvergnats. L’Hôtel du Nord est un bar-restaurant avec location de meublés. La décoration est campagnarde et on vous accueille avec beaucoup d’attention. Pascal MERCIER a sélectionné les meilleurs producteurs et éleveurs des environs pour vous offrir une cuisine savoureuse qui respecte les saisons et le terroir auvergnat.

Cette sympathique auberge de montagne offre une vue splendide sur la vallée. La cuisine locale fait la part belle aux produits locaux et aux produits bio. Tout est fait maison. Les propriétaires, Catherine et Michel, font même affiner des fromages pour en obtenir les meilleures saveurs.

Cette auberge aux multiples facettes (bar-tabac-restaurant-carburant) est située en plein coeur du Cézallier, vastes plateaux volcaniques du parc Régional des Volcans d'Auvergne, à 1100 m d’altitude. Dans ce lieu éloigné de toute pollution urbaine vous apprécierez des plats traditionnels, dans un cadre rustique, à des prix attractifs. Les produits sont tous locaux et l’accueil des plus sincère. Un moment de convivialité et de fraîcheur comme on les aime.

Depuis l'ouverture fin juin 2023, cet établissement a changé de look, de type de cuisine et d'ambiance. Lieu cosy dégageant une très bonne atmosphère aussi bien en intérieur qu'en extérieur côté plage. Cuisine très bonne, ambiance lounge, décor sympa, service aux petits soins. À essayer absolument.

Xavier BEAUDIMENT signe une cuisine du moment, bucolique, qui fait la part belle aux produits auvergnats, qu’il affectionne et sélectionne soigneusement.

"Une excellente découverte pour ce restaurant qui vient de changer de propriétaire. L'accueil est très chaleureux et le service est impeccable. Les plats sont cuisinés divinement bien. Ce restaurant va vite devenir une adresse incontournable pour les épicuriens clermontois. Lionel et Alain, deux bon vivants, sauront vous divertir et vous accompagner dans ce magnifique endroit au décor champêtre et végétal. Épaulés par Côme, qui est attentif à vos assiettes et d'une gentillesse incroyable. Fraîcheur et modernisme seront de la partie

Un lieu d'exception. Ambiance très agréable, teintes naturelles et noires. Très bonne adresse ! La décoration est soignée, cosy et le personnel très agréable et aimable. La cuisine quant à elle est raffinée et goûteuse, un vrai délice. À noter le choix des vins très variés et de bonne qualité. Les tarifs sont corrects compte tenu de l'expérience sans fausse note.