Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

(4.7) Basé sur 948 avis Google

Présentation de cet hôtel-restaurant

Le Briket’Bistrot se décline sur fond musical, dans une ambiance conviviale, un cadre contemporain, lumineux et cosy. Une agréable terrasse ombragée vous est proposée dès les beaux jours. Vous y dégusterez des plats préparés dans la cuisine du Briketenia, avec le même soin et le même goût pour les produits locaux et de saison. L’hôtel de charme offre des chambres spacieuses et confortables pouvant répondre aux attentes de chacun.

Spécialités : l’oeuf Onsen, crémeux de carotte rôtie, chorizo de Bellota ; filet de beouf Français, pommes grenailles en persillade ; mousse au chocolat caramel et praliné à la noisette.

Informations insolites

Maison de famille depuis 3 générations.
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking
Terrasse

Environnement

  • Fromagerie à 35 km
  • Station balnéaire à 1 km
  • Vignoble à 30 km
  • Golf à 5 km
  • Aéroport à 7 km
  • Stations de ski à 150 km
  • Stations de ski de fond à 50 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 14 de 100.00€ à 250.00€
  • Petit déjeuner : 15.00€

La table

  • Chef : Martin et David IBARBOURE
  • Carte de 38.00€ à 47.00€
  • Formule étape de 120.00€ à 150.00€
  • Menu végétarien

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Martin IBARBOURE

Fermeture : mi novembre à mi avril. Lundi et mardi.

Langues parlées :

  • Anglais
  • Espagnol
  • Allemand

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Chèques vacances

Coordonnées

Le Bistrot de Briketenia
142 rue de l'église
64210 GUETHARY

05 59 26 51 34

paulinedelis@orange.fr

www.briketenia.com

Avis Google

manon esc

Concernant l'hôtel, la chambre était sympa avec une vue de base sur l'océan . Malheureusement le mauvais temps était avec nous ! La literie est juste parfaite! Nous sommes venus pour notre premier week-end sans bébé depuis 1 an .. comment dire nous étions sur un petit nuage ! Niveau restaurant : on va redire --> c'était parfait ! Le personnel est bienveillant, le chef vient à la fin du service. Nous avions encore le ventre plein pour le petit dej du lendemain quel dommage ! Car les confitures maison, Yaourts maison, viennoiseries par le chef.. un délice !

Guillaume Moreau

Nous avons effectué un (superbe) séjour de 5 nuits à l'hôtel du Brikéténia. La chambre (grand confort) était spacieuse, très bien équipée, avec une très bonne literie. Nous avions réservé le gâteau basque du chef pour notre arrivée qui est d'une grande finesse. Super accueil de la part de Léa à la réception le 1er jour qui était également très disponible sur l'ensemble de notre séjour de même que ses collègues de la réception. Le petit déjeuner propose des produits locaux et frais (viennoiseries du jour par le chef) de très bonne qualité. Nous avons par ailleurs apprécié le professionnalisme et la gentillesse de Maika qui s'occupait de la salle du petite déjeuner durant notre séjour. Les plats servis au Briket-Bistro étaient excellent et le service assuré par Miguel et son collègue sympa et pro. Enfin mention particulière au restaurant gastronomique et à son équipe. Nous y avons (à nouveau) passé un superbe repas avec un délicieux menu équilibré dans son déroulé et un magnifique dessert à l'abricot. L'accord mets et vins proposé était également parfait. Une très belle maison que ce soit côté hôtel ou côté restaurant(s) avec un personnel vraiment adorable et une ambiance chaleureuse et familiale. Encore merci ! G.Moreau et G.Mione

Jean-Pierre BORDENAVE

Excellent repas "Le chemin des parfums ". Un peu déçu par le choix des fromages. Je m'attendais à quelque chose de plus "typique " . Expérience à renouveler. Merci au Briketenia.

Délia RIFFAUD

Première fois pour nous dans un restaurant étoilé, nous avons voulu marquer le coup pour notre anniversaire. Nous avons passé un très bon moment, il n'y a eu que de très belles surprises, tant gustativement que visuellement. Le personnel est professionnel, acceuillant, souriant, de bon conseil, et j'en passe.. Un très grand merci à vous tous, en salle comme en cuisine, et nous l'espérons à bientôt!

watcha corp

Superbe restaurant, on a passé deux heures dans le remarquer en famille. Le restaurant est très agréable et les plats étaient très juste dans les goûts. Le service est au rendez-vous.

Notre équipe vous recommande aussi