Fondé par la famille Rochedy en 1963, l’hôtel restaurant Le Chabichou est un haut lieu de la gastronomie française. Au sommet des alpes, dans la célèbre station de Couchevel 1850, cette table mythique a su garder son esprit authentique et familial. Derrière les fourneaux, le chef Stéphane Buron propose une cuisine inventive et raffinée, servie dans l’élégante salle à manger ou sur la grande terrasse ensoleillée.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
Parking
Terrasse
Hammam
Sauna
Soins & massages
Piscine couverte
Piscine extérieure
Environnement
Fromagerie à 5 km
Parc naturel à 20 km
Lac à 10 km
Golf à 3 km
Stations de ski à 0,100 km
L'Hôtel
Nombre de chambres : 41
La table
Chef : Stéphane BURON
Menus de 75.00€ à 275.00€
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Jean-Claude LAVOREL
Langues parlées :
Modes de paiement :
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Coordonnées
Le Chabichou 90 route des Chenus 73120 COURCHEVEL 1850
Un grand merci à toute l'équipe de l'hôtel, de la réception au bar, en passant par le service d'étage et le personnel de nettoyage. Merci pour votre gentillesse, votre considération et votre honnêteté. J'ai oublié une boîte à l'hôtel et tout m'a été rendu.
Sophie JUNET
Avis pour le Restaurant Étoilé de Stéphane Buron et son équipe.
Je recommande vivement !
Nous avons passé une excellente soirée avec mon mari : le service est impeccable, le personnel adorable, à l’écoute, sympa et même drôle :) , la cuisine est un vrai voyage ! Nous nous sommes régalés !
Une belle déclinaison de saveurs, de découvertes !
Je remercie toute l’équipe pour son accueil et son professionnalisme !
On repart avec des étoiles dans les yeux !
Edith Emma Olembe
Aujourd'hui, j'ai passé un excellent après-midi au Spa du Chabichou. J'ai été très bien reçu à la réception de l'hôtel. Le réceptionniste m'a accompagné au spa. L'accueil au spa était très professionnel et chaleureux. J'ai pu profiter de toutes les installations du spa seule (hamman, sauna, piscine, etc.). Le spa est très propre, spacieux, confortable, bien agencé. J'ai pris un moment méditation qui supposait l'usage d'un casque spécifique. Toutefois, comme le casque ne fonctionnait pas vraiment et que ce léger désagrément interrompait la prestation, celle-ci m'a été offerte. Je vous remercie encore une fois pour ce geste commercial. Ensuite, le soin visage excellence était absolument parfait. La masseuse était attentionnée, calme, patiente, à l'écoute. Bref, les prestations sont onéreuses mais en ce qui me concerne, je suis très satisfaite. Cela vaut le coup. Les soins de la marque Sothys sont top. Merci à toute l'équipe !