Restaurant Gastronomique Machilly

Le Chef Hubert Chanove, son épouse Fanny et leur équipe, déroulent une savoureuse histoire culinaire au plus prés de leur territoire entre lac et montagne, et de fidèles producteurs locaux. La nature est source d’inspiration constante pour le Chef qui perpétue la transmission autour de menus inédits, dédiés à des produits phares comme la framboise, emblème du village de Machilly. Généreuse, colorée et florale, la cuisine d’Hubert Chanove se déguste aussi dans la convivialité du Bistrot, le temps du déjeuner servi du mercredi au samedi, sur réservation.