Domaine de Fontenille - Le Champ des Lunes

Au Champ des Lunes, le Chef Guillaume Goupil propose une cuisine provençale authentique, mettant à l'honneur des produits locaux grâce à son potager biologique et ses collaborations avec des producteurs de la région. Ses plats, simples mais raffinés, célèbrent des ingrédients comme les tomates et les figues, alliant technique culinaire et touche personnelle. Sa cuisine, à la fois riche en saveurs et accessible, invite à une expérience gustative qui rend hommage au terroir provençal, réconfortante et imprégnée de souvenirs pour ceux qui ont connu la région.

Spécialités : Légumes de printemps juste tiédis ; Le rouget de Méditerranée ; Le pigeon ; La fraise de Lourmarin ; Le chocolat Madong 70%