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Flognarde aux pommes
6 personne(s)
10 mins de préparation
45 mins de cuissonIngrédients
- 5 pommes
- 4 oeufs
- 8 cuil. à soupe de sucre
- 5 cuil. à soupe de farine
- 0,25 litre de lait
- 60 g de beurre
Préparation
- Fouetter les œufs avec six cuillères à soupe de sucre.
- Ajouter la farine puis le lait. Mélanger bien l’ensemble.
- Peler les pommes et les couper en cubes.
- Faire revenir les cubes de pomme dans le beurre avec deux cuillères à soupe de sucre pour les caraméliser.
- Verser le tout dans un plat préalablement beurré et mettre à four chaud pendant 3/4 d’heure.
- Saupoudrer de sucre vanillé et déguster tiède ou froid.