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(3.8) Basé sur 72 avis Google

Presentation of this table

Jean Marc Boyer welcomes you to his restaurant, located in Lastours, 12 km north of Carcassonne in the heart of Cathar country. The Bistro/Auberge displays a daily menu on the black board with a choice of three starters, three main dishes and three desserts, prepared with market produce and regional ingredients. The menu is renovated according to market availability and the chef’s inspiration. The setting is modern and pleasant, with a very big terrace overhanging the river and looked down on by four Cathar castles.

Spécialités : foie gras maison ; cassoulet ; truite aux amandes, petits légumes de saison ; bowls au saumon ; porc noir de Bigorre flan de courgette, merlu aux pois gourmands, pannacotta à la rhubarbe.
picto.description.table-de-terroir

Facilities

Disabled Access
Pets allowed
Seminar room
Terrace

Environment

  • Cheese factory 6 km
  • Vineyard 6 km
  • Lake 10 km
  • Golf 15 km
  • Airport 26 km

The table

  • Chef : Jean-Marc BOYER
  • Number of seats : 35
  • Menus from 20.00€ to 25.00€
  • Menu from 8.00€ to 25.00€
  • Children’s menu : 9.00€
  • Vegetarian menu
  • Homemade
  • Organic products

Information on the establishment

Name of the operator : Jean-Marc BOYER

French Wine region : Languedoc-Roussillon

  • Toque 1 Toque Verte

Language spoken :

  • Anglais
  • Espagnol

Payment methods :

  • American Express
  • Carte bancaire

Location

L’Auberge du Diable au Thym
21 route des quatre châteaux
11600 LASTOURS

04 68 77 54 93

contact@lepuitsdutresor.com

www.lediableauthym.com

Google reviews

Anne-julie Tolron

Quelle bonne surprise ce restaurant !! Après une belle visite des châteaux,une superbe adresse pour se régaler ! Cuisine excellente, produits de qualité, service fort sympathique ! Merci pour le délicieux moment que nous avons passé en famille ! Nous reviendrons !!

Sarah N.

Restaurant directement à la sortie de la visite des 4 châteaux de Lastours, avec une jolie petite terrasse pour se reposer et se restaurer après les 2 heures de visite. Un menu à 22 euros entrée, plat et dessert. Franchement c'était très bon et le serveur Belge très sympathique. Néanmoins deux étoiles en moins du fait qu'initialement il ne devait y avoir qu'une seule serveuse et elle ne parle pas un mot de français....et nous pas un mot d'anglais alors oui il y a les téléphones et les applications de traduction mais bon...heureusement que ce jour là le serveur du restaurant étoilé était venu lui donner un coup de main! En plus, nous nous sommes sentis gênés pour nos voisins de table, qui attendaient très patiemment leurs plats depuis 20 minutes quand les notres sont arrivés alors que nous venions juste de finir notre entrée. La deuxième étoile en moins est justifiée par le fait que dans l'entrée: assiette de charcuterie, un petit anchois s'est glissé, qu'il n'était nullement indiqué et que mon mari est allergique aux poissons....heureusement qu'il l'a vu avant !

Cyrille BORNE

Nous avons visité les châteaux de Lastours, il s'agissait en ce jour de novembre du seul restaurant d'ouvert. Contrairement aux différents avis particulièrement sévères, l'accueil était agréable, le service rapide, le repas très bon pour un tarif très raisonnable. Le seul bémol ce sont les quantités de nourriture, un peu légères.

jean-christophe bernauer (J-Christophe)

Situé à la sortie des visites des châteaux de Lastour, nous avons été séduit par l'emplacement et aussi le brasero installé sur la terrasse où le cuisinier officiait, l'ambiance entre le cuisinier et le serveur était très tendue des cris de voix provenaient de l’intérieur à tel point que nous ne savions pas si on devait s’attabler! Il faisait très chaud ce jour-là mais ils n'ont pas était en mesure de nous servir une bière fraiche, ni même de nous proposer un verre de vin pour accompagner le repas! d'ailleurs plusieurs tables sont partis sans même consommer! un serveur ne parlant pas français, plusieurs erreurs de service, beaucoup d'attente entre les plats (1h30 pour un menu du jour pour 2 personnes). Et pour finir une addition non conforme (avec des cafés facturés mais non commandés, ni servis, et pour nos voisins de table une facturation de 28€ en trop perçus). Je ne recommande pas cet endroit! C'est bien dommage car le lieu est bien situé, et la cuisine est bonne. Le menu à du jour à 25€ est correct.

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