Chef Guillaume Veyssière, a native of the region, introduces you to his homeland through creative dishes prepared with local products from local producers. Each dish is a journey and a discovery of the traditions of the Charente.
Spécialités : viandes ; poissons, végétarien.
info
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Facilities
Air conditioning
Disabled Access
Pets allowed
Seminar room
Wifi
Parking
Garden
Terrace
Environment
Vineyard 20 km
Natural park 10 km
Lake 8 km
Golf 5 km
The table
Chef : Guillaume VEYSSIERE
Number of seats : 40
Menus from 70.00€ to 130.00€
Lunch menu : 37.00€
Children’s menu from 21.00€ to 25.00€
Half board from 228.00€ to 278.00€
Vegetarian menu
Takeaway
Information on the establishment
Name of the operator : Guillaume VEYSSIERE
Language spoken :
Payment methods :
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Location
Restaurant Les Sources de Fontbelle 1 bis rue des Meules-à-Grain 16000 ANGOULEME
Nous avions un très bon souvenir de notre première visite aux Sources de Fontbelle il y a 2 ans, nous avons malheureusement été déçus par notre dernière visite. Le cadre du restaurant est enchanteur mais la moitié des plats a déplu à notre table, en particulier le veau. Les mignardises ont disparu ce qui est dommage pour un restaurant étoilé.
Pour finir nous avions apporté une bouteille de vin pour célébrer une occasion mais la politique de droit de bouchon du restaurant est devenue prohibitive, de 40 euros par bouteille auparavant nous sommes maintenant à 45 euros par personne! Du jamais vu, je continue à penser qu’il s’agit d’une erreur du sommelier.
Harmonie Baud
Nous avons passé un agréable moment
Les plats etaient inventifs et créatifs.
Félicitations au chefs et à son équipe.
Je conseille aussi les chambres d hote qui sont très confortable
HELENE MUNSCHY
Une magnifique soirée grâce à une équipe très accueillante, un chef curieux et inventif qui nous a fait découvrir de subtiles saveurs!
Nous reviendrons avec grand plaisir, encore merci à tous!
La chambre d’hôte est à recommander, joli décor et d’un calme total!
Philippe Hamelin
Expérience d’un déjeuner côté Forêt, j’ai trouvé l’équipe au top, le service nickel! La cuisine a un bon rapport qualité prix et donne l’envie de revenir! À bientôt alors!
Romain F
Déjeuner côté Forêts un jour férié.
Le repas était excellent et l'atmosphère est très paisible. Même si toutes les tables étaient remplies, on mange dans un endroit calme et apaisant.
Les produits servis sont simples mais très bien préparés. La carte des vins est toute aussi simple mais soignée.
Je recommande vraiment.