You will be given a warm welcome in this restaurant in the middle of the old village. It occupies a typically Toulouse-style brick building and is decorated with hayracks and frescoes. The chef, an experienced butcher and charcutier, serves a local cuisine using the best quality cuts of meat. The terrace is open for meals as soon as the first rays of sun appear.
Spécialités : cassoulet ; tripes cuisinés ; tête de veau ; civet ; viandes de boeuf et de canard ; foie gras en terrine ; charcuterie ; confit aux cèpes ; croustade aux pommes flambées ; desserts maison.
Unusual informations
Actuellement, le fils de la maison est cuisinier diplômé. Il est la sixième génération de cuisinier de la famille. Il est attaché aux valeurs de la cuisine et ce qu’elle représente dans notre société.
Accueil agréable par les serveurs ou par le patron, pour ce petit restaurant, dont la cuisine est traditionnelle et maison. Les desserts sont bons, avec des prix très corrects. Il faut maintenir et encourager ces petits commerces qui donnent de la dynamique au village de Rieux ! C’est un plaisir de « sortir » au village ! À découvrir si vous êtes de passage ou si comme nous, vous êtes à quelques pas !
Pascal Larreur
Au top cuisine traditionnelle copieuse goutue ici pas d'appellations tartignoles avec des grandes assiettes et rien dedans ,la vraie cuisine d'antan a la saveur de nos aïeux merci
emmanuelle rubat du merac
Un cassoulet délicieux, un accueil chaleureux, je recommande vraiment cette adresse!
Thierry Val
Attention, ils n'acceptent pas les chiens et ne le disent pas lors de la réservation. Ils refusent aussi de manger sur les 2 tables extérieures installées dehors soit disant réservées pour un café... Alors qu'elles sont restées vides tout le repas. Repas correct mais saumon fade non mariné méritant un peu de sel, non présent sur la table. Les fruits et légumes oubliés sont quand même bien connus par beaucoup de monde : coing, physalis,... Service rapide. Conclusion : correct mais plein de choses à améliorer...
Salsa-Soaz TOULOUSE
Charmant petit restaurant. Dimanche le restaurant était plein : l'accueil et le service par une jeune fille souriante et dynamique étaient juste irréprochables. Coté cuisine : certes, vous ne serez pas ici dans un restaurant gastronomique, en revanche : Rapport qualite / prix très correct car la quantité est au RDV avec des produits frais et préparés par un chef qui semble passionné (et qui vient aux clients...). Dommage de n'avoir pas pu goûter au cassoulet, victime de son succès...