Philippe Vilet cultivates the art of living and simplicity in his own way, with elegance and without excess. You can look forward to a high quality cuisine at a restaurant where the menu evolves with the seasons, always honouring the best local ingredients.
Spécialités : St Jacques rôties, bardées de lard fumé, chips de poivrons rouge ; médaillons de lotte en civet au vin de Margaux ; coulant au chocolat chaud, coeur de pistache.
Un restaurant accueillant au cœur des vignes, une cuisine raffinée et authentique, nous avons adoré.
La grande salade landaise avec son excellent foie gras nous a bien réconforté après le parcours de golf...
Le top le dessert sphère au chocolat, une belle surprise ....merci au chef au contact avec les clients et au personnel bien sympathique....les joueurs de golf de Saint palais sur mer.
A M (Melou17340)
Dans une véranda intérieure on vous sert des plats exceptionnels, on recommande les ris de veau servi avec des morilles,un foie poêlé et une purée truffée, en dessert un fondant chocolat..
Cuisine très raffinée aux saveurs subtiles. Simplement très très bon.
Auré Lie
Absolument divin
L’accueil était adorable, la cuisine très élaborée et excellente, des cuissons parfaites, assaisonnement au top.
Nous avons pu profité d’un cadre magnifique.
Nous sommes ravies et reviendrons
Merci
Gîte EscalArbonne
Très bon service ! Nous avons été très bien accueilli pour notre anniversaire de mariage. Belle terrasse au calme, belle carte. Nous avons très bien mangé et avons passé une excellente soirée ! Nous recommandons à 100%
Malorie Jonaz
Un vrai régal… seul bémol, une viande demandée bleue et servie entre saignant et à point… mais sinon les goûts sont là ! Un très bon moment.