Restaurant L'Observatoire du Gabriel

Bernard Burtschy

Avec un nouveau chef de haut niveau, la cuisine a été propulsée et le dîner est de tout premier ordre. Les plats mêlent avec brio innovation et produits de grande qualité, la carte des vins est impressionnante à des prix doux, le service est de tout premier ordre. L'ensemble mériterait largement deux étoiles et le restaurant devient le meilleur de la région.

Michaël Hugon

une cuisine inventive, marquée par l’empreinte de la mer et les produits de terroir. Un cadre digne d' un établissement étoilé. Un personnel attentif et avenant. Une carte des vins impressionnante et de très bons cocktails maison. Un véritable bon moment gastronomique à deux. Merci pour l'accueil et à l'équipe fort sympathique.

Maxou Voyage

Un accueil chaleureux merci pour vos plats élaborés un service de grande classe un sommelier professionnel et à l'écoute nous étions 2 hier midi bonne continuation. Et merci encore

Marc Berthiaume

Soirée anniversaire. Délicieuse. À tous égards. De notre arrivée à notre départ, nous avons été traités avec convivialité, simplicité et mille attentions. L'ambiance était chaleureuse à souhait. Confortable. Une vue superbe sur la Garonne. Notre seul petit regret: la quantité de la nourriture dans les assiettes. D'autant que les plats sont d'une qualité remarquable, accompagnés de vins bien choisis. On sent que le chef et son équipe (qui nous font le plaisir d'un échange devant les cuisines) aiment un travail bien fait et sont désireux de mettre en valeur les produits de la région. D'où notre - petite- frustration. Un conseil tout amical.

Frederic Duthier

Nous sommes venus pour notre anniversaire de mariage mon épouse et moi. Nous avons passé un moment merveilleux tout était parfait la cuisine est original, avec des saveurs incroyable. Le service vaut largement 1 étoiles et le petit bonus faire un tour près des cuisines pour faire Chabrot ça c'est original et inattendu. Rien a dire de plus que Ouahhh a quand la 2ème⭐? Encore merci pour les petites attentions en lien avec nos noces de cire, on se reverra sûrement. (Pour les noces de bois pourquoi pas !).