The Chef and owner, Jérôme Berthelot, native of the region, welcomes you in his establishment La Brèche. Respecting his native land, a fine connoisseur of local resources, he offers gourmet cuisine where each dish is well thought out and balanced. Accompanied by a team of the most professional, you will be guaranteed to share an exceptional taste experience and a most pleasant moment.
Spécialités : le chef travaille avec des produits et matières premières en circuit court, les plats évoluent selon les saisons.
Unusual informations
Justine, notre fille, cheffe pâtissière nous a rejoint il y a 5 ans dans cette belle aventure.
Nous avons passé un excellent moment à La Brèche ! Notre chambre était très confortable. Le buffet du petit-déjeuner peut paraître un peu cher mais il vaut largement son prix : tout est maison ou local et très bon ( je n'avais jamais mangé des œufs brouillés aussi délicieux). Le dîner dans le jardin a été un moment véritablement magique : nous avons pris deux menus Amboise et tout était délicieux et raffiné du début à la fin, notamment l'entrée à base de lotte et de fruit de mer. Le service est particulièrement attentionné et prévenant. Pour les cyclistes, il y a un garage à vélos et la possibilité de faire laver ses vêtements. Nous recommandons chaudement et reviendrons avec plaisir.
Matthieu Lehoux
Nous avons découvert la partie Restaurant uniquement et ce fut un voyage culinaire incroyable ! Nous recommandons vivement cet établissement. Le personnel est ultra qualifié et d'une sympathie que l'on est pas prêt d'oublier. Un grand merci pour l'accueil et tous ces plats savoureux ce fut une très belle découverte et nous reviendrons avec grand plaisir 😍
Martial Montembault
Très bon accueil des votre prise de commande par téléphone. Pour ma part, chambre un peu petite mais de qualité, avec une bonne literie et un coin toilette avec une douche assez grande. Par contre côté restaurant, c'était délicieux . Le petit déjeuner était lui aussi très bon avec énormément de choix 😊 . Rapport qualité prix correct 👌👍.
Mélanie Terrassin
Séjour pour nos 10 ans de mariage. Nous avons passé un excellent moment, chambre confort rien à redire et un repas exquis avec des explosions de saveurs en bouche. Un délice! Accompagné de vins sans aucune fausse note.
Je recommande vivement cet établissement
Laura Daragnes
Le meilleur petit déjeuner de notre séjour, beaucoup de choix et produits de qualité. Chambres cosy, bien décorée. Un service attentionné. Un hôtel où il fait bon séjourner, à 2 pas du centre ville.