For more than 35 years, Maison Bonzom & Fils has been offering traditional, entirely homemade charcuterie and meat exclusively from free-range farms in Cerdagne / Conflent. The farm's pork is acclaimed for its authentic taste.
Cette institution est exceptionnelle tant pour l’extrême qualité de ses produits que par la diversité proposée. Ils ont toutes les réponses à vos questions même les plus embarrassantes… notamment l’utilisation de produits chimiques et dangereux du type E 250 ou E252 très couramment utilisés dans la charcuterie. Une seule chose à faire : allez y !
Alexandre Laruelle
Les Bonzom ils font ça de père en fils c'est tout simplement les meilleures charcuteries du département et même sûrement au delà c'est un passage obligatoire chez eux quand on monte en Cerdagne à Saillagouse...
Florence Lachaussee
Moi,;je passe tout les ans.
C'est bon comme produits et Je rigole bien avec le personnel pourtant il ne me connaisse pas!
Vous pouvez dialoguer avec eux si quelque chose ne vous convient pas !
Et leurs dites gentiment 😄
Il y a des saisonniers qui ne savent pas tout en charcuterie.
Nous nous aimons bien leurs produits. Miam-miam 😋
Quand j'ai parlé de la charcuterie au camping de St Marie.
André à l'accueil connaissait l'endroit il en disait du bien...
Ca veux dire quelque chose quand même 😄
Bravo à l'équipe 😄