Hôtel Moderne et Pigeon

Le Grand Hôtel Moderne et Pigeon, situé au cœur de Limoux, est un établissement de charme qui allie histoire et confort moderne. Cet hôtel, bâti en 1501, séduit par son architecture élégante et son ambiance chaleureuse. Les chambres, lumineuses et bien équipées, offrent une vue imprenable sur la place du Général Leclerc. Le restaurant gastronomique de l'hôtel propose une cuisine créative et raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que vous soyez en quête de détente ou d'une expérience culinaire exceptionnelle, l'hôtel et son équipe vous garantissent un séjour mémorable dans une atmosphère accueillante.

Spécialités : Foie gras de canard ; Plats à base de poisson local ; Bœuf accompagnés de légumes frais de saison ; Dessert maison.