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(4.6) Basé sur 723 avis Google

Présentation de cette table

L'essentiel vous propose une cuisine novatrice alliant les produits locaux et des mets asiatiques. Un mélange subtil d'ingrédients et de saveurs qui en font une cuisine débordante de créativité.

Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Équipements non renseignés

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Charles Thuillant

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Charles Thuillant

Fermeture : Lundi et mardi

Coordonnées

Restaurant L’Essentiel
29 rue Mirabeau
14800 DEAUVILLE

02 31 87 22 11

contact@lessentieldeauville.com

Avis Google

Frane Danquah

J'ai eu le plaisir de célébrer mon anniversaire au restaurant "L'Essentiel" à Deauville en choisissant le menu découverte 6 plats, et je dois dire que ce fut une expérience exceptionnelle! L'accueil chaleureux de Gilles, qui , a rendu la soirée encore plus spéciale. Les plats étaient délicieux et raffinés, et le décor avec sa grande cuisine ouverte ajoutait une touche d'élégance à l'ensemble. Merci au personnel de "L'Essentiel" pour ce moment inoubliable et pour la qualité gustative de chaque assiette. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine et de belles ambiances. Merci encore pour cette belle soirée!"

Gilles Tanguy

Belle adresse à Deauville où vous passerez un très bon moment. Le menu découverte est vraiment excellent de l’entrée au dessert. Le service est impeccable et à l’écoute. Seul bémol, le pain servi était sec (pas eu de souci pour le faire changer). Si vous êtes sur Deauville , n’hésitez pas à réserver votre table 😊

Drey Drey

Excellente cuisine, axée franco-asiatique sans basculer pour autant sur le style « cuisine nouvelle ». Plats bien modulés et finesse des ingrédients sélectionnés pour des prix tout à fait corrects. J’aurais apprécié un peu plus de feeling avec le personnel qui reste très en retrait, mais le tout est fait avec professionnalisme.

Pascal CORBONNOIS

Dîner parfait avec des saveurs asiatiques. Salle confortable, service efficace et aimable, une cuisine originale avec de saveurs que Mira et Charles travaillent d 'une façon raffinée avec leur équipe. Merci pour cette belle soirée.

Bentess

Service en 9 plat, accord mets-vins. Si les plats semblent assez simples à l'énoncé, l'exécution est magnifique ! Des très beaux mariages de saveurs, parfois surprenants (la ganache chocolat avec la glace chou-fleur !) mais qui fonctionnent à merveille : canon car c'est ce qu'on vient chercher chez un étoilé. Accord mets-vins de grande qualité. Ça manque parfois un peu de précision dans le service.