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(4.6) Basé sur 1366 avis Google

Présentation de cet hôtel-restaurant

Haut-lieu de la gastronomie bourguignonne, le Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu en bordure de la légendaire Nationale 6, continue d’écrire son incroyable histoire. Depuis 40 ans, le chef Patrick BERTRON explore les trésors du Morvan, Bourgogne, son terroir d’adoption. La cuisine de Patrick BERTRON interprète la Bourgogne d’une manière créative, intuitive, moderne mais résolument gourmande. Breton de naissance, le chef pioche également dans le répertoire des saveurs de son enfance.

Spécialités : jambonnettes de grenouilles, purée d’ail, jus de persil ; boeuf de Charolles AOP, maïs frais, jus au regain ; rose des sables à la glace pure chocolat, coulis d’orange confite, végétarien.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
Parking
Jardin
Terrasse
Hammam
Jacuzzi
Sauna
Soins & massages
Spa
Piscine couverte
Piscine extérieure

Environnement

  • Fromagerie à 5 km
  • Vignoble à 60 km
  • Parc naturel à 2 km
  • Lac à 30 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 34 de 310.00€ à 1400.00€
  • Petit déjeuner : 25.00€

La table

  • Chef : Louis Philippe VIGILANT
  • Nombre de couverts : 60
  • Menus de 95.00€ à 310.00€
  • Carte de 55.00€ à 115.00€
  • Menu midi : mise en bouche + entrée + plat + dessert 95.00€
  • Menus enfant : 30.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Bérangère LOISEAU

Fermeture : Haute saison (jusau’au 10/10/2022) - fermé le lundi, le mardi, le mercredi midi. Basse saison (10/10/2022 au 07/04/2023) fermé le mardi, me mercredi, le jeudi midi. Fermeture annuelle du 20/06/2023 au 26/06/2023 et du 02/01/2023 au 03/02/2023.

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Diners

Coordonnées

Le Relais Bernard Loiseau
2 rue d’Argentine
21210 SAULIEU

03 80 90 53 53

contact@bernard-loiseau.com

Avis Google

Christophe GUILLARD

Nous avons eu la chance de séjourner et dîner dans ce lieu emblématique français. Lieu chargé d’histoire aussi bien émouvante que passionnante. L’hôtel n’est pas forcément moderne mais je pense que c’est un choix de vouloir le garder dans ce sens. Nous avons eu la chance de déguster le fameux repas 2 Étoiles. La cuisine et les mets furent excellent. Le service par contre est à peaufiner, les serveurs sont extrêmement gentils mais jeunes et pas au niveau d’un deux étoiles. Néanmoins nous gardons un très agréable souvenir de notre séjour

MICHAEL TOURRE

Nous avons eu la chance de dîner dans ce restaurant magnifique chargé d'histoire. Tout y est fantastique du service, assuré par une équipe jeune, dynamique et très sympathique, au dîner en lui même bien sûr excellent. Un superbe moment de rêve. Bravo a toute l'équipe

Michele Pourtaud

Encore une fois, mon séjour a été merveilleux : accueil extrêmement chaleureux, bienveillance, professionnalisme, magnifique chambre, superbe jardin, superbe spa et évidemment excellente cuisine. Le seul petit souci que j'ai dans cette belle maison est celui de la quitter! A chaque fois que je viens me ressourcer, je pense déjà à ma prochaine étape pour vous retrouver et profiter de ce lieu magnifique dans ma Bourgogne natale. Alors merci à vous d'exister ainsi à Saulieu et à très vite.

Laetitia Bella

Je suis toujours aussi enchantée par cet endroit 💖 Ce lieu a un charme fou . L’accueil et le service est au petit soin avec le souci du détail . J’aime me ressourcer dans ce havre de paix dés que l’occasion se présente . Les chambres ont ce charme rustique, authentique et élégant . Le spa est très agréable ainsi que la piscine extérieure. Merci pour ce moment …😊

Camille Daguillon

Un Havre de paix! Merci à toute l'équipe, réceptionniste avec une grande gentillesse, l'équipe de cuisine, et tout le personnel, que cela soit, à l'hôtel, à la boutique. C'est un établissement extraordinaire. Avec une histoire, une gastronomie à la hauteur de la maison.

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