Restaurant Gastronomique Arnay Le Duc

Le 1131 vous accueille au sein d’une authentique abbaye du XII ème siècle. Sous l’ancien cloître, la salle de restaurant vous invite à un intime dîner. Le lieu est idéal pour déguster la cuisine du Chef François Pelletier, une cuisine généreuse, goûteuse, de saison qui revisite le terroir bourguignon.

Haut-lieu de la gastronomie bourguignonne, le Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu en bordure de la légendaire Nationale 6, continue d’écrire son incroyable histoire. Depuis 40 ans, le chef Patrick BERTRON explore les trésors du Morvan, Bourgogne, son terroir d’adoption. La cuisine de Patrick BERTRON interprète la Bourgogne d’une manière créative, intuitive, moderne mais résolument gourmande. Breton de naissance, le chef pioche également dans le répertoire des saveurs de son enfance.

Laurent PEUGEOT vous convie au métissage culinaire, entre Bourgogne et influences nipponne. Sa cuisine, respectueuse du goût, révèle un harmonieux mélange de saveurs, de textures et de cultures. Une étape gourmande raffinée, couronnée par un service de qualité, dans une salle aux lignes épurées avec vue sur le vignoble.

Au coeur de Beaune, cité d’art et d’histoire, le Chef Keishi SUGIMURA pratique avec élégance une cuisine créative, chic et sobre qui reflète bien son établissement. En salle, son épouse assure le service avec toute son équipe. La salle de restaurant offre un cadre agréable avec des teintes chaudes, des pierres apparentes et un petit jardin japonais dans la cour intérieure.

Pour un délicieux moment de gastronomie, il vous suffira de pousser la porte du restaurant de l’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune. Hébergée dans une magnifique maison de maître vigneron du XIXème siècle attenante à l’hôtel, cette Table de Prestige vous offre une cuisine raffinée et parfumée qui réjouira sans aucun doute les plus fins gourmets.

Une maison de charme au coeur des vignes, dans les environs de Beaune. Pour une ou quelque nuits, nous vous invitions à découvrir cette maison datant du 17ème siècle, nichée dans le village viticole d’Aloxon-Corton. Pour vous délasser d’une journée de découverte, l’hôtel propose une espace détente (piscine chauffée,sauna, hammam), au calme absolu...

L’Auberge de l'Atre est située entre Avallon, Vézelay et Saulieu, à quelques km du Musée Vauban et de l'Abbaye de la Pierre qui Vire. Tête de berceau du Parc Naturel Régional du Morvan, c’est un véritable havre de paix et de sérénité avec ses 7 chambres de charme, spacieuses et calmes. Le salon de thé ravira vos après-midis, au coin de l'âtre, l'été au jardin arboré. Une cuisine gastronomique, légère, authentique, empreinte de personnalité vous sera proposée. Le Chef peut personnaliser vos menus sur demande.

Que vous soyez adepte de la randonnée (pédestre, à vélo, à moto ou à cheval), à la recherche de repos et de calme ou bien passionné de faune et de flore, Le Morvan est idéal pour vous ! Les Terrasses Du Lac vous accueille et vous propose 7 agréables chambres et une table traditionnelle avec vue et accès direct sur Le lac de Pannecière.

Situé aux Portes du Parc Régional du Morvan, l’Hôtel du Nord et le restaurant/salon de thé Le Saint Georges entièrement restaurés (style 1925) vous proposent 8 chambres tout confort et une table du terroir. Emilie se fera un plaisir de vous faire partager une cuisine régionale traditionnelle. Atmosphère de Bistrot rétro et produits de terroir.