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(4.6) Basé sur 453 avis Google

Présentation de cette table

Voici une petite auberge familiale, au coeur d’un village de 115 habitants. L’accueil est chaleureux, la cuisine fine est issue de produits frais et évolue en fonction des saisons. Elle est élaborée par le Chef et est servie par son épouse. Il s’agit d’une affaire de famille depuis 1970 de père en fils.

Spécialités : charlotte de queues d’écrevisses, vinaigrette Nantua ; caillette de volaille au macvin ; corolle de truite sauce morilles ; souris d’agneau au romarin ; paleron de veau braisé fleur de bière : demi homard grillé à l’huile d’olive (sur réservation) ; grenouilles fraîches et gibier en saison.
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.

Équipements

Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking
Terrasse

Environnement

  • Fromagerie à 3 km
  • Station balnéaire à 7 km
  • Vignoble à 80 km
  • Lac à 70 km
  • Golf à 20 km
  • Aéroport à 110 km
  • Stations de ski à 20 km
  • Stations de ski de fond à 20 km

La table

  • Chef : Pascal JACQUET
  • Nombre de couverts : 40
  • Menus de 25.00€ à 48.00€
  • Carte de 16.00€ à 49.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 18.00€
  • Menus enfant : 12.00€
  • Fait maison
  • Produits bio
  • Vente à emporter

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Pascal JACQUET

Fermeture : dimanche soir, lundi, ouvert en soirée vendredi et samedi (ouverts jours féries au déjeuner). Fermé en Janvier. Autres soirées pour groupe après épiphanie 18 jours

  • Qualité tourisme
  • Toque 2 Toques Vertes

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Chèques vacances

Coordonnées

L’Auberge Fleurie
4 chemin de Dampjoux
25190 BIEF

03 81 96 53 01

aubergefleurie@orange.fr

Avis Google

jumanette

Excellent moment. Très bon accueil. Très bonne cuisine. Certains critiques l'accueil et les menus lors de coffrets wonderbox, mais dans ce lieux, aucunes différences.

Jean Claude Leclerc

L'accueil, le service,la propreté des toilettes, la carte des vins,les menus, sont dignes des restaurants étoilés . Les plats sont présentés avec recherche et la qualité des plats de L'entrée au dessert reste de haute gamme. La carte des vins est diversifier autant en qualité qu'en quantité. Le service est présent sans trop être rapproché. Une mention spécial pour les toilettes avec les petites serviettes. Le prix reste convenable .

thierry Generet

On y mange des plats de qualité avec des produits locaux. Bon accueil.

Thierry Rouaux

Très bonne dégustation avec une serveuse au top. Manquait un petit fond musical dans la salle.

Philippe SCHOPFER

Nous étions 4 motards avec du fromage, que l'établissement a gentiment mis au frais, trop chou. Quant à l'ambiance, égale au service et surtout merci au cuisto --》tout est parfait. Nous avons découvert ce restaurant grâce aux avis de Google, ce dernier est donc notre ami ;) Blague à part, allez y les yeux fermés. Au plaisir de revenir se faire plaisir.

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