Le Vallon de Chérisy

Présentation de cette table

Dans un cadre enchanteur et une atmosphère apaisante, cet établissement vous offre un cadre idyllique pour un repas en plein air, bercé par le chant des oiseaux et le murmure du vent dans les arbres. Le chef vous propose une expérience gastronomique exceptionnelle, avec des plats qui révèlent un équilibre parfait entre audace et finesse, pour le plus grand plaisir des papilles les plus exigeantes. C’est une adresse incontournable pour les amoureux de la nature et de la gastronomie, en quête d’émotions gustatives et de moments de pure évasion.

Spécialités : foie gras de canard mi-cuit, toast de pain bûcheron ; ravioles de langoustines, jus de têtes parfumées aux herbes fraîches ; contre filet de boeuf aux poivres Penga et grenailles rôties ; nois de ris de veau doré au beurre demi-sel, zestes d’agrumes ; mille feuille pistache framboise pépin ; fondant chocolat noisette, glace praliné.

Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Équipements non renseignés

Environnement

Non renseignés

La table

Chef : Franck DESHAYES
Menus de 34.00€ à 49.00€
Carte de 12.00€ à 48.00€
Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Franck DESHAYES

Coordonnées

Le Vallon de Chérisy
12 route de Paris
28500 CHERISY

02 37 43 70 08

contact@le-vallon-de-cherisy.fr

www.le-vallon-de-cherisy.fr

Avis Google

Majid T

Excellent je recommande, qualité des plats et du service. Gros coup de cœur pour le dessert à la figue glace chocolat blanc !

Nadia Mompo

Comme d'habitude, mets d'excellente qualité, service au top. Nous sommes très contents (foie gras, ravioles, ris de veau rôtis excellents, pavolva succulente........). Quand je lis les autres avis négatifs : trop de bruits, trop d'attente, trop chers..... jamais contents !! Nous reviendrons. Merci.

Nadège LUCAS

Repas agréable ,bon , sans extase des papilles .un peu déçu pour l île flottante sans vrai caramel croquant. Salle très agréable , chic

Annie J.

Une belle pause déjeuner ce dimanche au cours du trajet retour de la vallée de la Seine. Un bon tempo de service. Des produits frais, de qualité et bien cuisinés.

Sonia Layan

Nous étions 11 à table. Nous nous sommes tous régalés. Les entrées originales et très bien cuisinées et présentées, les poissons et viandes parfaitement cuits et accompagnés de très bons légumes de saison. Les desserts à tomber par terre ! Les plats arrivaient au bon moment, le service était top !

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