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(4.6) Basé sur 395 avis Google

Présentation de cet hôtel-restaurant

Le restaurant gastronomique Le Prieuré, situé à Villeneuve-lès-Avignon, offre une cuisine instinctive et épurée aux influences méditerranéennes et florales, créée par le Chef Christophe Chiavola. Ouvert uniquement le soir, ce restaurant privilégie les produits de saison et une approche respectueuse de l'environnement sans gaspillage. La petite table du Prieuré propose un menu déjeuner mettant en avant les saveurs saisonnières. Situé dans un hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux, Le Prieuré-Baumanière allie histoire et modernité, invitant à la détente dans le cadre pittoresque de la Provence.

Spécialités : Amuse bouche ; Langoustines, rhubarbe, lar noir de Bigorre, harissa et bouillon corsé ; Retour du petit bateau, petit pois, miel de châtaignier, jus de viande végétalisé ; Pré dessert ; Agrumes, ornge sanguine, bergamote, vinaigrette herbacée.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse
Piscine couverte
Tennis

Environnement

Non renseignés

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 38 de 200.00€ à 668.00€

La table

  • Chef : Christophe CHIAVOLA
  • Menus de 58.00€ à 95.00€
  • Carte de 100.00€ à 110.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Jean-Andre CHARIAL

Fermeture : Mardi et mercredi

Région vins de France : Vallée du Rhône

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Le Prieuré
7 place du Chapître
30400 VILLENEUVE LES AVIGNON

04 90 15 90 15

contact@leprieure.com

www.leprieure.com

Avis Google

Jp Favali

Dans son ensemble, cet hôtel n'est pas au niveau d'un 5 étoiles et laisse une impression d'entretien négligé. Seule la salle du restaurant gastronomique est agréable (utilisée aussi pour le petit déjeuner). Les plats sont bien présentés mais en proportions homéopathiques (mangé à la carte) sans convaincre gustativement. Le premier soir à 22H, obligés de changer de chambre (65) à cause d'odeurs nauséabondes et insupportables remontant de la salle de bain. Avons donc refait nos bagages pour effectuer le transfert. Surpris par la suite qu'aucune excuse de la part de la direction ne soit présentée pour ce désagrément (manque de professionnalisme pour un lieu d'accueil). Heureusement le personnel bienveillant remonte l'estime de cet établissement. Nous y avons passé deux nuits et n'y retournerons pas malgré l'emplacement proche du centre et des lieux de visite. Le lieu et les prix pratiqués obligent à mieux.

ISABELLE AUBAILLY

Superbe emplacement, personnel très agréable et restaurant chaleureux dans un lieu magique, le prieuré. Le dîner imaginé par le Chef Christophe Chiavola nous a très agréablement surpris par des associations poissons et agrumes, viande et wakamé totalement réussis. Enfin le dessert chocolat noir, caviar et glace au chocolat blanc nous a conquis. On reviendra à la belle saison !

Laura Lardon

Nous avons passé 4 nuits au Prieuré et quelle belle decouverte ! Merci à tout le personnel qui a été parfait et très gentil durant toute la durée du séjour. Nous avons également profité d’un magnifique repas gastronomique en 7 temps qui fut excellent et avec de très découvertes. Nous reviendrons avec plaisir l’année prochaine pour profiter de ce petit cocon provençal. Merci beaucoup. Laura et Thomas.

Corinne Julien

Restaurant gastronomique étoilé du guide Michelin, à quelques minutes en voiture du centre d’Avignon. Repas pris à l’extérieur autour des arcades d’un ancien monastère, ambiance très romantique et hors du temps malgré une pie qui jacasse tous les soirs (assez amusant!) Plats très raffinés et recherchés, un plaisir pour les papilles du début jusqu’à la fin du repas, aucune fausse note. Bravo au chef talentueux, nous avons passé un excellent moment.

Nicolas Henckes

Très bel hôtel dans un magnifique petit village. Restaurant étoilé pour le soir, petit-déjeuner de très bon niveau. Le service est aux petits soins à tous les niveaux. Plein de bons restos autour et l’hôtel est de bon conseil.

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