Restaurant Gastronomique Le Brignon

Située en plein coeur du Velay, le restaurant Le Chamarlenc avec son chef Florian ORIOL vous propose des plats inspirés d’une cuisine contemporaine avec des produits frais et locaux. Le cadre du restaurant s’accorde parfaitement à la cuisine ainsi celle-ci reste intime et chaleureuse. Pour s’associer parfaitement à ces mets, la carte des vins est très axée sur la Loire dont le chef est originaire, ainsi que le nord des Côtes du Rhône et de l’Ardèche.

Voici une belle Auberge de Village : des fermiers du Mézenc, se sont regroupés pour restaurer cette vieille ferme du XVIIIème siècle en respectant la tradition des pierres, des lauzes et du bois. A l’étage, se trouve une salle pouvant accueillir 70 personnes. Un bel endroit qui vous propose une table gourmande à base de produits du terroir. La petite boutique au rez-de-chaussée, vous propose fromages, saucissons, confitures, miel et diverses conserves...

Dans le Velay enchanteur, au coeur d’un hameau typique et paisible, nichée dans les sucs volcaniques, une ancienne ferme rénovée est devenue une auberge douillette toute de pierres et de bois. Une salle accueillante, un bon feu dans la cheminée, un sourire et de bons mets dans l’assiette, quoi de plus agréable pour passer un bon moment en famille ou entre amis. De l’entrée au dessert, tout est fait maison.

Un restaurant de campagne pour manger bon et pas cher en terrasse bien exposée, une cuisine traditionnelle simple mais efficace. Les patrons sont très sympathiques et à l’écoute des clients. Les tarifs sont raisonnables. Des soirées à thèmes sont organisées avec convivialité, et toujours avec la bonne humeur des propriétaires. Nous recommandons cet établissement !

Au coeur d’un ancien village médiéval Le Malzieu-Ville, cet hôtel-restaurant vous offre de la simplicité, du confort et une invitation aux saveurs du terroir. Audrey et Sylvain aiment recevoir leurs clients avec convivialité, des formules séjour Pêche sont à l’attention des passionnés (parcours et guide).

Un bel endroit située au centre d’Aubenas à proximité des restaurants, des rues commerçantes, du marché et du château d’Aubenas, la villa Elisa, avec ses chambres et suites spacieuses est un véritable refuge pour qui cherche confort, bien-être et authenticité, pour un séjour ou simplement une nuit. Les chambres sont très propres, lumineuses, spacieuses et décorées avec goût. Un accueil formidable de l’équipe avec pleins de belles attentions. Le petit déjeuner est fait a partir de produit bio de qualité et peut être déposé devant votre chambre.

Cette petite auberge est située dans un charmant village en pleine campagne et pourtant à seulement 10km de l’A75. La salle à manger offre un décor typique de la région : murs en granit, poutres et grande cheminée. Laura POIRIEUX et J.Louis MALLET, les nouveaux propriétaires depuis 2017 vous accueillent avec grand plaisir dans cette auberge de campagne à caractère familial.

C’est un lieu de restauration discret, pourtant en plein centre de Privas, mais caché au fond de la place du Champ de Mars. Une ambiance chaleureuse de paillote. Les deux frères se relaient chaque semaine au fourneaux. A noter l’excellence de la cuisine familiale proposée avec des produits régionaux et faite avec beaucoup d’humilité.

Sous l’impulsion de Piet HUYSENTRUYT, vous découvrirez au Likoké une équipe de jeunes cuisiniers passionnés, qui, chacun à son tour viendra vous présenter son plat. Les mets sont fortement enracinés dans les terres du sud de la France et respectent le terroir avec un sens inné des textures et des saveurs.

L’Auberge de Chanaleilles vous reçoit dans un cadre authentique au coeur de la campagne ardéchoise. Une grande terrasse ombragée avec vue sur les falaises et la rivière le Chassezac, vous est proposée. Vous savourerez, une cuisine maison, traditionnelle, soignée et basée sur des produits ardéchois, de la mise en bouche au dessert.