Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

(4.6) Basé sur 304 avis Google

Présentation de cette table

Une cuisine de saveurs et d’arômes dans un décor d’une sobre élégance contemporaine. Des recettes actuelles et délicates, le Chef, formé à l’école Paul BOCUSE, sait choisir ses produits frais au bon moment.

Spécialités : gambas sauvages poêlées façon plancha, espuma de bouillabaisse, chips d’artichauts violets ; terrine de foie gras de Limagne mi-cuit, marmelade de rhubarbe aux noix et jambon cru ; crépinette d’agneau du Quercy rôti en deux façons, barigoule d’artichaut poivrade son jus corsé, dentelle de pain aux céréales ; gelée de fruits rouges au vin de Faugères senteur aux 4 épices, crémeux au citron jaune de Nice, meringue au thym frais.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Accès handicapés
Parking
Terrasse

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Olivier SAID
  • Menus de 28.00€ à 65.00€
  • Carte de 70.00€ à 80.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 28.00€
  • Menus enfant : 15.00€

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Olivier et Dominique SAID

Fermeture : 15 jours en janvier ; 15 jours en juillet (contacter l’établissement). Dimanche soir, lundi soir, mardi, mercredi.

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant Le Carrousel
14 rue du pont de Morge
63350 MARINGUES

04 73 68 70 24

Avis Google

aurelie chauvet

Nous avons dégusté la carte d'été pour le dîner du samedi 24 juin, petit changement à la carte un Saint-pierre remplace le cabillaud pour notre plus grand plaisir. De la mise en bouche aux mignardises nous nous sommes régalés. Nous avons pu profiter d'un dîner au calme sur la très agréable terrasse du restaurant. Merci à toute l'équipe pour ce délicieux dîner

Jessica Heuzard

Je recommande c'est la 2ème fois que nous avons été dans ce restaurant et nous y retournerons. Très bien accueilli, un repas gastronomique pour un bon rapport qualité /prix (le lundi /jeudi et vendredi midi vous avez l'occasion d'avoir un très bon repas pour 28€)dans notre menu normalement c'était du homard en plat principal (nous avons demandé si c'était possible d'avoir de la viande à la place, ils nous l'ont fait). J'ai hâte d'y retourner !

dominique martinez

Merci pour ce moment passé dans votre établissement. Une cuisine pleine de saveurs et d'arômes, un personnel au top (serveuse et sommelier très professionnel) la patronne très à l'écoute. Vraiment un bon moment de bonheur échangé en famille. Bonnes fêtes !

Alain R.

Exceptionnel, une adresse à déguster absolument, des amuses bouches Aux dessert en passant par les plats succulents. Nous avons adoré, le cadre et particulièrement soigné, le personnel de service a vôtre écoute. Merci au chef cuisinier et à l'équipe entière A bientôt

Nanou Pallas

Lieu très agréable. Personnel très compétent et aux petits soins. Menus et plats délicieux, adaptés aux sans gluten. Nous reviendrons avec grand plaisir

Notre équipe vous recommande aussi