Burgundy by Matthieu

Quentin Fevre

Superbe établissement, très bien décoré. On voit que la passion pour les vins de Bourgogne est mise en avant. Les plats sont délicieux et très créatifs, nous avons pris beaucoup de plaisir. Le service était impeccable, j’ai apprécié ma discussion avec l’un des serveurs, il parlait du vin avec de la technique et de la précision. C’est aussi ça l’esprit du vin, l’échange ! Le vin que j’ai choisi a été préparé en avance avec justesse et la verrerie est parfaitement adaptée au type de vin que l’on déguste. Le chef est venu nous voir en fin de service pour savoir si tout c’était bien passé. Il est très gentil et abordable, j’ai également apprécié cet échange. Pas beaucoup de points négatifs dans tout ça …Bravo tout était parfait, j’ai passé un super moment en famille !

Cath B.

Mets délicats et raffinés. Cuisine époustouflante et vins de Bourgogne en harmonie de l’entrée au dessert. Un enchantement. Merci à toute l’équipe. Une partition sans aucune fausse note

David Nguyen

Excellent repas! Tout les ingrédients ont été réunis pour passer un bon moment. Pour commencer un service au petit soins, dynamique et agréable, puis une cuisine travaillée et succulente. Mention spéciale concernant les sauces qui sont volontairement laissées afin de pouvoir se resservir. Enfin, la sélection de vin est exquise, qui accompagne parfaitement les mets. Rien à dire, nous reviendrons.

Damien Grand

Note pour ce restaurant gastronomique : 4,5/5 Pour cette nouvelle experience, arrêtons nous (pour la 2eme fois après un an) dans ce restaurant gastronomique, ce palais à l'éloge de cette merveilleuse région qu'est la Bourgogne : Le burgundy. Tout ici n'est que délectation pour nos sens. La carte des vins rend parfaitement hommage à cette terre bourguignonne. Situé sur les quai de la Saône, l'emplacement de ce restaurant est idéal dans lyon. Attention : je conseil de venir en transport en commun. Les + du lieu : * Un parfait service à la française : version restaurant gastronomique. Amuse bouche, entré, plat viande, plat poisson, le magnifique chariot de fromages, dessert puis mignardises. * Le pain encore chaud qui sort du four. Oh my god !! * Une très belle carte des vins, qui vénère cette terre de Bourgogne. * Décoration interieur soignée et élégante avec une thématique poussé sur le vin. * L'accueil de nos hôtes qui est parfaitement au niveau. Toujours le sourire, voix douce et posé, un acceuil est des applications aux petits soin. Parfait Les - du lieu : * le prix des vins dans cette bible des boissons (raison pour lesquelle la note perds 0,5) Connaissant parfaitement la region de bourgogne, la taxe lyonnaise est un peu élevé une fois la bouteille à lyon. En Bref : c'est une super adresse pour un repas de qualité. C'est un top pour le burgundy ;)

GAIA STREIFF

Un super moment passé dans ce restaurant. Nous avions pris le menu dégustation et sous nous sommes régalés, le menu est surprise donc il faut bien indiquer ces préférences au préalable Pour notre part, nous n’avons pas forcément aimé toutes les assiettes bien qu’elles soient très bien présentées et aussi appétissantes, purement par nos goûts personnels Néanmoins, nous avons découvert de nouvelles saveurs qui valaient très franchement le détour :) Pour les assiettes que nous avions moins aimé, on nous en a concocté d’autres donc franchement c’était super Les photos parlent d’elles mêmes :) Service très agréable et cadre intimiste, je recommande vivement cette adresse qui mérite largement son étoile 😉 Nous sommes sortis le ventre rempli !!