Auberge de Baudemont

Présentation de cette table

Au coeur d’un village Brionnais, Sylvie et Mickaël MONTERRAT vous accueillent dans leur magnifique salle faite de pierres apparentes avec cheminée. Dès les beaux jours, profitez de la terrasse, sous la pergola bioclimatique donnant sur le jardin arboré. Côté assiette, la cuisine gastronomique est savoureuse, issue de produits frais et locaux.

Spécialités : foie gras ; escargots du Brionnais ; St Jacques ; grenouilles fraîches ; viandes charolaises ; soufflé chaud au Grand Marnier ; pain maison à base de farine bio, végétarien.

Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Accès handicapés

Salle de séminaire

Wifi

Jardin

Terrasse

Environnement

Fromagerie à 2 km
Vignoble à 20 km
Lac à 2 km
Golf à 20 km
Aéroport à 120 km

La table

Chef : Mickaël MONTERRAT
Nombre de couverts : 80
Menus de 25.00€ à 88.00€
Menu midi : entrée + plat + dessert 25.00€
Menus enfant : 13.00€
Menu végétarien
Fait maison
Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Sylvie et Mickaël MONTERRAT

Fermeture : lundi soir, mardi soir, mercredi.

1 Toque Verte
Démarche écoresponsable Engagée

Langues parlées :

Modes de paiement :

Auberge de Baudemont

Millefeuille de veau à l’orange et tourteau au vinaigre de mangue

Coordonnées

Auberge de Baudemont
2 rue des bambins
71800 BAUDEMONT

03 85 26 81 22

aubergedebaudemont@gmail.com

www.laubergedebaudemont.fr

https://www.facebook.com/aubergedebaudemont

Avis Google

Christine V.

Agréable découverte dans ce petit bourg. Des plats recherchés avec des combinaisons de saveurs intéressantes. A signaler pour une fois dans un restaurant, une carte de vins au verre digne de ce nom, peut-être un tout petit peu chers mais excellents. Nous recommandons.

Ma V

Parfait ! Bon rapport qualité-prix, les plats sont excellents et on propose une alternative dans le menu, en cas d'allergies ou restrictions alimentaires. Les grenouilles sont à tomber, je conseille !

David Bonnefon

Un vrai plaisir gastronomique, fini par une petite poire d'exception, un grand merci on reviendra

BERCHOUX LAURENCE

Très bonne table de notre belle région, les étoiles sont méritées Des mets raffinés avec des saveurs inattendues qui se marient à vous ravir les papilles. Même le cadre est très bien conçu et l'extérieur a cette saison est des plus accueillant.

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