Restaurant Le Violon d’Ingres

Présentation de cette table

Poussez la porte de l’étoile qui brille au 135 rue St-Dominique, laissez-vous porter par les tons crème et chocolat au lait d’une salle qui vous accueille à bras ouvert. Elle ne sera pas la seule à bien vous recevoir, l’assiette qui vous servira de partenaire dialoguera avec vous pour le meilleur et le meilleur, avec ce bonheur qui rend l’éphémère inoubliable.

Spécialités : oeufs de poule mollets roulés à la mie de pain, toasts de beurre truffé ; ravioles de langoustines à l’estragon, bisque a à l’armoricaine ; côte de veau en cocotte au verjus ; soufflé chaud au Grand Marnier, caramel à la fleur de sel de Guérande.

Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Climatisation

Environnement

Non renseignés

La table

Chef : Jimmy Marco TSARAMANANA
Menus de 45.00€ à 140.00€
Carte de 13.00€ à 69.00€
Menu midi : entrée + plat + dessert 45.00€

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Bertrand Bluy

Langues parlées :

Modes de paiement :

Coordonnées

Restaurant Le Violon d’Ingres
135 rue Saint Dominique
75007 PARIS 07

01 45 55 15 05

violondingres@maisonconstant.com

https://leviolondingres.paris/

https://www.facebook.com/leviolondingresparis

https://www.instagram.com/le_violon_dingres_paris/

Avis Google

Yoyo

Le menu dégustation est très variés et originale mais très copieux, pour ceux qui ne mangent pas beaucoup, je vous recommande des plats individuels.

Gauthier Gazon

En un seul mot : Exceptionnel ! Le restaurant mérite largement les éloges qui lui sont faites ! La cuisine est raffinée, avec des produits de qualité. Le plaisir est aussi bien visuel que gustatif dans un cadre chic et classique. Le personnel est à la hauteur de la cuisine proposée : souriant, discret et au petit soin ! Bravo et merci !

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