L'Artist à Castres vous invite à découvrir une cuisine inventive et raffinée, avec une carte courte mais soigneusement élaborée à partir de produits frais. Ce restaurant propose des associations de saveurs audacieuses, comme le céleri marié au roquefort ou des desserts étonnants à base de chocolat. Le cadre intime et chaleureux, décoré de manière originale, vous offre une ambiance calme et détendue. Le personnel est apprécié pour son accueil chaleureux et professionnel, garantissant une expérience agréable du début à la fin
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
Équipements non renseignés
Environnement
Non renseignés
La table
Chef : Benjamin ROUSSEAUX
Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Benjamin ROUSSEAUX
Fermeture : Dimanche et lundi
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant L’Artist 28 Rue Henri IV 81100 CASTRES
phone
05 63 72 32 05
mail
poomx@hotmail.fr
Avis Google
Célia R
Excellent restaurant.
Nous y sommes allés un midi un peu hasard, séduits par le menu. Nous n'avons pas été déçus, tout était très bon et le prix de 22 euros est très raisonnable pour un entrée/plat/dessert au vu de la qualité.
Le service est également au rendez-vous.
Gael Rufas
Restaurant à l'ambiance assez intimiste, menu du jour à 22 euros avec 3 choix pour chaque étape du menu. Produits extrêmement bien travaillés, cuisson réussie, et quelques associations de saveurs intéressantes et peu communes.
Nous avons passé un bon moment et surtout nous avons très bien mangé !
Jolie Jacqui
Restaurant assez discret et très sympa, vous pourriez presque le louper 😅accueil et service agréables , menu à 22 euros pour une qualité vraiment au top... seuls les desserts ne nous ont pas accrochés mais vraiment c'est juste question de goûts personnels sinon ils étaient très jolis et pour les amateurs de fromages forts et gélatines dans les desserts ça passe très bien. Je recommande et reviendrais avec plaisir
Franck Limorte
Nous avons passé un très bon moment dans un ambiance cosy et bienveillante.le repas s'est très bien passé,mention spéciale pour l'œuf sur son nid en entrée, saveur très umami réconfortante.
Personnel très sympathique.ne ratez pas ce joli moment culinaire