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(4.7) Basé sur 648 avis Google

Présentation de cette table

Le Restaurant Ô Victoria à Castres propose une cuisine bistronomique qui allie créativité et produits frais du terroir. Dans un cadre élégant et moderne, les convives sont invités à découvrir des plats savoureux, soigneusement préparés par le chef et son équipe. La carte, évoluant au fil des saisons, met à l'honneur des spécialités locales revisitées avec finesse. L'ambiance conviviale et le service attentif font de chaque repas un moment de plaisir et de partage, idéal pour une sortie en famille ou entre amis.

Spécialités : Velouté de céleri éclats de noisettes et marrons cromesquis de roquefort aux fruits secs ; Emincé boeuf au sautoir avec son gratin dauphinois aux trompettes de la mort et sa crème au poivre vert du korala ; Tarte frangipane fine aux pommes caramel beurre salé glace cannelle.
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.

Équipements

Accès handicapés
Terrasse

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Aissa GUENDOUZ
  • Menus de 23.00€ à 55.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Aissa GUENDOUZ

Fermeture : Dimanche et lundi

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant Ô Victoria
24 place du 8 Mai 1945
81100 CASTRES

05 63 50 27 53

samyguendouz@outlook.fr

www.ovictoria.fr

Avis Google

Eric Louvel

Bonjour Cuisine vraiment de qualité De belles associations et une belle finesse dans les goûts Petit bémol pour le vin servi au verre quasiment imbuvable car trop chaud et pas de changement ni de gratuité car je ne l'ai pas consommé Autre chose au sujet du paiement L'établissement affiche accepter le paiement possible en carte ticket restaurant mais au moment de la note le refus est là car ils ne les acceptent que pour le déjeuner Un ouvrier ne peut donc pas se restaurer le soir ! À méditer... Dommage car je le répète les cuisiniers sont bons

Gael Rufas

Cadre et décor très sympa avec un vrai cachet. Bon accueil et service de qualité avec un bon conseil pour le cocktail. Cuisine travaillé et vraiment bien faite, aussi beau que bon ! Le prix est pour moi justifié au vue de tout les points évoqués (+inflation aussi pour nos restaurateurs).

Nathalie GILOT

Cuisine raffinée, savoureuse, pleine de couleur. Les deux serveuses très souriantes et très professionnelles. Le cadre est juste magnifique. Tout était parfait, merci

Sonia Sid Ali

Venue jeudi midi pour un déjeuner à 2, entre amies. Superbe découverte! Un service sympathique, un repas sans fausse note. Nous avons pris le menu du jour, tout était parfait, du début à la fin dans aucun bémol. De l’entrée au dessert tous les plats sont travaillés et pleins de saveur. Une belle expérience!

Romain VENNE

Nous avons renoués avec ce restaurant que nous avions pu essayer quelques années avant. C’est toujours une expérience de qualité. L’extérieur ne paye pas de mine mais vous y trouverez une cuisine raffinée. A la base deux frères en cuisine, un à quitté pour fonder le O’Tapas à Labruguière (que j’espère bien tester aussi), celui qui est resté démontre toujours une maîtrise incontestable de l'art culinaire, transformant des ingrédients frais en plats fins et savoureux. Cependant, même dans les expériences les plus mémorables, il peut y avoir des nuances. Le seul petit bémol de notre soirée fut la terrasse du restaurant qui donne sur un parking. Aussi prévoyez un peu de bruit selon le passage de voitures et motos et la vue manque d’un charme naturel qui contraste avec l’ambiance intimiste et élégamment aménagé que l'on retrouve à l'intérieur du restaurant, installé dans une cave que je vous recommande vivement. En dépit de ce petit désagrément, la créativité et le gout des recettes ainsi que l’attention portée durant le service ont largement compensé. Comptez une cinquantaine d’euros par personne, entrée et plat ou soixantaine si vous voulez profiter d’une expérience complète avec dessert.

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