Restaurant Les Genêts

Rendez-Vous dans les Vignes

Un déjeuner bistronomique par un belle journée ensoleillée, c'était un régal, de l'entrée avec l'huître pochée au dessert au chocolat en passant par le plat de cabillaud façon brandade. Un excellent vin d'un vigneron local pour accompagner tout cela, c'était parfait. Sans oublier la pâte de fruit à la fraise et à l'estragon en fin de repas qui était délicieuse. Accueil très sympathique. Je reviendrai avec plaisir pour découvrir la formule gastronomique cette fois.

Guillaume Lucas

Parenthèse culinaire exceptionnelle, un festival de saveurs, de couleurs et de textures avec des produits frais de saison, de qualité issus de circuits courts. L'accueil sobre et sincère dans un cadre cocooning nous a complètement séduit. La bienveillance du personnel de salle égale leur connaissance des plats et des produits qu'ils servent. C'était notre première visite et nous reviendrons bientôt car la carte change toute l'année, au fil des saisons.

Max Airiau

Un moment gastronomique exceptionnel . Une explosion de saveurs dans une ambiance très agréable . Bravo au chef COUTAND et à toute son équipe qui porte "haut " la cuisine française. Mention particulière pour la compétence ,la disponibilité, l'amabilité , les conseils du personnel de service en Salle. A découvrir absolument....

Isabelle Kierdorf

Nous avons beaucoup apprécié le menu gastronomique ce midi. Des plats délicieux et raffinés. La composition des mets est excellente et faite avec des produits locaux et de saison. Le tout: une explosion gustative. La carte des vins invite à découvrir les viticulteurs de la région. Adresse à retenir !!!

Seb Ray

Un sans faute pour ce restaurant qui mérite amplement son étoile. Sur le midi, le menu à 47 euros avec les deux plats principaux, viande et poisson, vaut vraiment le détour. Des amuse-bouche aux douceurs sucrées, le travail en cuisine est exemplaire. Qualité des produits bien sûr, mais surtout une exécution parfaite, avec des équilibres très bien respectés. Beaucoup de saveurs en bouche, mais qui ne prennent jamais la place du produit principal. Mention spéciale à la crème de courgette, jaune d'oeuf confit et à volaille de Challans, des plats plein de surprises, d'une grande finesse, et des desserts à la hauteur de l'ensemble. Personnel attentionné, professionnel, sympathique, une très belle expérience.