Cette ferme familiale produit avec passion et bonne humeur des fromages fermiers au lait cru. Edith et Hélène, perpétuent un savoir-faire : les fromages sont exclusivement issus du lait de leur troupeau et fabriqués à l’ancienne, dans une traditionnelle cuve en cuivre, avec le lait encore chaud de la traite. Ils sont ensuite affinés plusieurs mois.
Spécialités : Tome du Ramier ; Tome Vieille ; Ramier Roux ; Raclette fermière ; faisselle ; fromage blanc.
info
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Famille MARAVAL
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Coordonnées
La Ferme du Ramier 2250 route de Saint-Etienne de tulmont 82000 MONTAUBAN
Sortie école très sympa, visite de la ferme, étable, vu sur les laboratoire de production fromage, dégustation fromage et lait, petite plantation de graine et pour petit tour avec le petit train. On a eu la chance de voir un veau d'a peine 1h.
Petit bonus nous avons pu acheter du bon fromage.
Jean-Sébastien Chrestian
Juste parfait, visite avec les enfants cet après midi au top, fromage délicieux et trop bonne raclette ce soir.
Personnel vraiment agréable.
On y retournera c'est sûr.
Marie Bouyssou
Une superbe ferme! Nous y avons passé un agréable moment avec mes enfants.Lors de la visite on peu voir que le bien êtres des vaches fait partie intégrante de la ferme et c'est vraiment génial. Cele ci est intéressante et très pédagogique pour les enfants (et les adultes) qui on l'a possibilité de rencontrer les animaux tout en apprenant pleins de choses. Pour finir une dégustation de lait et fromage qui en vaux le détour sans parler des glaces exceptionnelles!
Elsa Dulot
Super après-midi avec ma fille ! On a eu de la chance, un soleil radieux.
Visite de la ferme, veaux, vaches, génisses, dégustations etc...
Adapté aux enfants bien évidemment ! Des tracteurs partout pour jouer, un petit train qui nous emmene voir les bêtes et les délicieuses crêpes au goûter.