- LangageFr
- Panier
- Compte
Duo de tartines sucré salé
2 personne(s)
90 mins de préparation
20 mins de cuissonIngrédients
Cream cheese :
- 400 g yaourt de soja
- 1 citron, ciboulette, sel, poivre
Tartines de graines de lin
- 200 g graines de lin
- 1/2 tasse d’eau
- Sel, poivre, curry
- 2 CS pavot
- 250 g champignons
- 1 CS huile d’olive
- Persil
- Fraises locales
Préparation
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Eplucher et détailler les champignons puis faire dorer dans une poêle huilée.
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Moudre finement les graines de lin au moulin à café, mélanger aux épices et à l’eau.
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Laisser reposer 15 min puis former une boule, étaler sur du papier sulfurisé, découper en rectangles, piquer a la fourchette puis enfourner dans un four préchauffer à 160 degrés pour 20 minutes.
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Pendant ce temps, découper les fraises. Battre le yaourt de soja avec le jus d’un demi citron, sel, poivre, ciboulette hachée finement.
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Etaler sur les tartines refroidies puis agrémenter une tartine de fraises et ciboulette et l’autre de champignons et persil, saupoudrer le tout de graines de pavot.